Die Saison beendet er mit dem Gesamtsieg des Super-G Weltcups.
Neuer Punkteweltrekord
In der Saison 1999/2000 erzielt Hermann mit exakt 2000 Punkten einen neuen Punkterekord im Gesamt-Weltcup. Somit gewinnt er in dieser Saison 4 Kristallkugeln.
Saison der Rekorde
In der Saison 2000/2001 gewinnt Hermann bereits zum 3. Mal den Saisonauftakt in Folge. Die Saison verläuft ganz nach seinem Geschmack. Mit 13 Weltcupsiegen stellt er den Rekord von Ingemar Stenmark ein. Überdies holt er bei der WM in St. Anton (A) eine Silber- und eine Bronzemedaille. Beim Weltcupfinale in Are (Swe) im März 2001 kann er zum 3. Mal den Gesamtweltcup zu seinen Gunsten entscheiden und gewinnt auch zum wiederholten Mal die kleinen Kristallkugeln für Abfahrt, Super-G und RTL.