Wir alle wissen, dass Essen etwas wichtig für uns ist. Es ist eine Sache, ohne die man kaum erleben kann. Man braucht es zu wachsen, um gesund zu sein, um sich zu entwickeln und um genug Energie zu haben.

Unser Leben ist sehr schnell und hektisch und manchmal vergessen wir die wichtige Tätigkeit zu tun – regelmäßig essen. In Morgen beeilt man sich und man hat keine Zeit für Frühstück, obwohl Frühstück das wichtigste Essen des Tages ist. Man braucht sie um genug Energie zu haben und um neuen Tag zu beginnen. In Arbeit hat man gewöhnlich keine Zeit um normales Essen zu haben, also man isst oft etwas kleines, das gewöhnlich süß und ungesund ist. Man hat oft kein Mittagessen und wenn man hat, kauft man oft Sandwich oder etwas ähnliches in einem Büfet. Und wenn man dann nach Hause kommt, ist man hungrig, also isst man alles auf, was man in Kühlschrank findet.

Man sollte aber fünfmal pro Tag essen. Man sollte Frühstück, Mittagessen und Abendessen haben und dazwischen sollte man auch Zeit für zweite Frühstück und Nachmittagsessen finden. Die Frühstück ist das wichitgste Essen des Tages, also sie sollte am größten sein. Man sollte etwas essen, was uns Energie gibt und dabei unser Magen nicht schwer macht. Geeignet ist zum Beispiel ein Schwarzbrot oder Vollkornbrot mit Käse oder Wurste und auch viel Gemüse und dazu Mineralwasser trinken. Oder wenn man etwas süß will, kann man Joghurt oder Brot mit Marmelade oder Honig und dazu Kaffee oder Tee trinken. Zum Nachmittagsessen sollte man nur etwas leicht haben, weil wenn unser Magen zu voll ist, kann man nur schwer arbeiten. Zum Mittagessen isst man zuerst die Suppe und dann ein Warmessen, gewöhnlich ein Fleisch mit Kartoffeln, Reis oder Knödel, Teigwaren, Salat und auch etwas Süß. Nachmittagsessen und auch Abendessen sollten wieder leicht sein.

Es gibt viele Orte, wo man essen kann. Natürlich kann man zu Hause essen, wenn man alles haben kann, was man will und wenn man will. Zu Hause kann man alles nach unserem Appetit essen, es hängt nur davon ab, wie gut man kochen kann. In Arbeitstage kann man wegen Arbeit oder Schule nicht zu Hause essen, also man geht in eine Mensa, wo man oft auch ein Gericht aus zwei oder drei Möglichkeiten auswählen kann. Manchmal ist es aber nicht sehr lecker. Auch die Leute, die eine Diät haben oder zu verwöhnt sind, können sich da kaum etwas auswählen. Für diese Leute gibt es Restaurant, wo man fast alles haben kann, was man will. Man kann da verschiedene Kombinationen der Gerichte bekommen. Und wenn man nich genug Zeit hat, kann man in Kiosk mit Fast-food gehen und etwas schnell vorbereitet und ungesund kaufen.

Einzelne Nationen haben ihre eigene Gerichte, die für sie typisch sind. In Slowakei haben wir die Brimsennockerln mit einem Speck, die ich mag. Das typische Gericht des Italiens sind Teigwaren an viele Arten und auch Pizza hat dort entstanden. Für Mexiko sind die Gerichte typisch, die viel Würzen enthalten, usw.

Ich denke, dass die gesunde Ernährung sehr wichtig für unser Leben ist. Manchmal ist es aber sehr schwer gesund zu essen. Wenn man einkaufen geht, muss man wirklich aufpassen, was man kauft, denn Mehrheit der Lebensmittel enthalten viele syntetische Stoffe, die sie länger frisch halten oder leckerer machen. Wenn man zum Beispiel einen Fruchtsaft kaufen will und mann die Zutaten liesst, stellt man fest, dass er nur Wasser, Zucker und viele aromatische Stoffe enthaltet, also es ist eigentlich kein Fruchtsaft, sondern süßes gefärbtes Wasser.

Obwohl Fleisch immer ein Bestandteil unseres Lebens war, gibt es heutzutage viele Leute, die es nicht essen wollen. Sie werden Vegetarier genannt. Diese Menschen sind gegen Schlachten der Tiere, also sie ersetzen das Fleisch in ihrer Nahrung mit andere Produkten.