V produkčných ovocinárskych oblastiach vznikol na Slovensku na Spiši a Liptove sú najväčšími strediskami liehovarníckeho priemyslu Spišská Nová Ves, Levoča a Liptovský Mikuláš (St. Nicolaus a. s., Liptovský Mikuláš). Na výrobe nealkoholických nápojov má dominantné postavenie nadnárodná spoločnosť Coca-Cola.
S potravinárskou veľkovýrobou je spojený mliekárenský priemysel a mäsovýroba. Závody sú budované v produkčných oblastiach v blízkosti spotrebiteľských centier. Najväčšie mäsokombináty sú v Nitre, Trnave, Púchove, Zvolene, Lučenci, Rimavská Sobota a Hrádok mäsokombinát s. r. o. Lučenec. Pracuje len na domácej báze.
Mliekárenský výrobný odbor je na Slovensku stabilizovaný. Okrem veľkých mliekární celoštátneho významu napr. Rajo a. s. Bratislava, pôsobí na Slovensku viac ako 30 menších mliekární regionálneho významu.
Špecializovaná potravinárska výroba je konzervárenstvo. Spracováva ako surovinu ovocie a zeleninu. Okrem produkčných oblastí (Podunajská a Východoslovenská nížina) sú kon-zervárenské závody na Hornej Nitre (Prievidza) a Spiši (Levoča).
Mlyny a pekárne sú sústredené v hlavných obilninárskych oblastiach Slovenska (Trnava, Nitra, Piešťany).
V obilninárskych oblastiach boli vybudované modrené hydinárske závody (Trnava – Cífer, Košice, Žilina).
Výroba čokolády je v Bratislave, Trnave (Jacobs Suchard – Figaro a. s.) a Trebišove (Deva). Mliečnočokoládové výrobky produkuje Nestlé – Food a. s. Prievidza.
Spracovanie vína sa sústredilo do regiónov produkujúcich hrozno. Najväčšie vinárske závody na Slovensku sú v Modre, Pezinku, Rači a Bratislave (malokarpatský región) a v Slovenskom Novom Meste (Tokaj). Šumivé vína vyrába Sereď. Časť produkcie ide na export.
1.2.1 Iné vybrané potravinárske podniky, závody a prevádzky
1) MLIEKÁRENSKÝ PRIEMYSEL:
Levmilk – Levické mliekarne a. s. v Leviciach,
TAMI – Tatranská mliekareň a. s. v Kežmarku,
Prievidzské mliekarne a.s. v Prievidzi,
Senická mliekareň, a.s. v Senici,
Laktis - Žilinské mliekárne, a.s. v Žiline,
MILSY a.s. v Bánovciach nad Bebravou.
2 )MÄSOVÝ PRIEMYSEL:
HRÁDOK Mäsokombinát spol. s.r.o. v Lučenci,
MäsoSpiš spol. s.r.o. Špišská Nová Ves,
MECOM a.s. Humenné,
PM Zbrojníky s.r.o.,
Sereďský mäsový priemysel a.s. Sereď,
3) HYDINÁRSKY PRIEMYSEL:
Hydináreň Bierovce,
HYDINA a.s. Cífer,
Agrorama, s.r.o., Šaľa,
Gamota-agro, s.r.o., Komárno,
AGRO- MOLD a.s. Moldava nad Bodvou.
4) MLYNSKO – PEKÁRENSKÝ PRIEMYSEL:
Framipek, s.r.o. Šenkvice,
Mlyn Pohronský Ruskov a.s.
Mlyn Sládkovičovo a.s. Sládkovičovo,
MLYN TRENČAN spol. s.r.o. Trenčianska Turná.
5) CUKRÁRSKO – PEČIVÁRSKY PRIEMYSEL:
Topoľčianske pekárne a cukrárne a.s. Topoľčany,
Šarišské pekárne a cukrárne a.s. Prešov,
NIPEK a.s., Nitra,
PEZA a.s., Žilina,
Pekárne a cukrárne Rusina s.r.o., Dolný Kubín.
