referaty.sk – Všetko čo študent potrebuje
Boris
Pondelok, 14. októbra 2019
Obchodné podniky
Dátum pridania: 08.08.2007 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: holdenko
 
Jazyk: Slovenčina Počet slov: 1 396
Referát vhodný pre: Gymnázium Počet A4: 4.9
Priemerná známka: 2.99 Rýchle čítanie: 8m 10s
Pomalé čítanie: 12m 15s
 

Obchodné podniky
Obchod - samostatné odvetvie NH, ktoré zabezpečuje pohyb tovaru od výrobcu k spotrebiteľovi prostredníctvom peňazí

Funkcie obchodu

  1. Priestorové pokrytie tovarom - približuje tovar k spotrebiteľovi (budovanie predajní po celom území)
  2. Časové pokrytie tovarom - odstraňuje časový nesúlad medzi výrobou a spotrebou
  3. Kvantitatívna - obchod prispôsobuje veľkosť, objem podľa potrieb zákazníka (spotrebiteľské balenie)
  4. Kvalitatívna - zabraňuje prenikaniu nekvalitných tovarov do spotreby, rozširuje sortiment
  5. Poradenská a informačná - technický charakter - nové výrobky, pomoc pri výbere
  6. Úverová - platba v hotovosti alebo na úver

Členenie obchodu

  1. Veľkoobchod
    Maloobchod
  2. Vnútorný
    Zahraničný
  3. Štátny
    Súkromný
    Družstevný

Veľkoobchod - tovar nakupuje a predáva v nezmenenej úprave alebo po úprave (spotrebiteľské balenie, praženie kávy, dozrievanie ovocia, ...) maloobchodu, iným veľkoobchodom a ostatným zákazníkom

Faktory VO

  1. Ľudská práca - riadiaci pracovníci, administratívni pracovníci, zamestnanci v sklade a v doprave
  2. Tovar = výrobok nakúpený za účelom ďalšieho predaja (sortimentový, špecializovaný VO)
  3. Vecné prostriedky
    a) priestory - sklady, kancelárie, priestory pre zamestnancov, garáže, parkovacie plochy Sklady - otvorené, polokryté, kryté
    Činnosť skladov - prevádzkové (nákup, skladovanie, pedaj)
    poloprevádzkové (nákup, skladovanie)
    odbremeňovacie = sezónne (skladovanie)

Činnosť VO

  1. nákup
  2. skladovanie
  3. predaj

Nákup

  • vo veľkých množstvách
  • od výrobcu alebo iných VO
  • písomná objednávka, katalógy, vzorky tovaru, kontraktačné rokovanie

Skladovanie

  • vstupné kontroly (vyloženie vagóna, kamióna)
  • kvalitatívna a kvantitatívna kontrola (záručné lehoty)
  • hygienické zásady

Predaj

  1. Ponuka tovaru: písomná ponuka, osobná návšteva, vzorková sieň
  2. Kúpna zmluva: uzatvorenie = objednávka
  3. Plnenie KZ - systém obsluhy
    a) expedičný VO - podľa písomnej objednávky sa tovar pripraví na rampu, naloží sa na dopravný prostriedok VO a rozváža sa podľa rozvozného plánu
    b) obslužný VO - s vlastným odberom zákazníkov
    c) VO so samoobsluhou = systém CASH AND CARRY
    živnostenské oprávnenie
    tovar si sám vyberie, zaplatí v hotovosti a sám si ho odvezie
    výhoda pre VO - nemusí zabezpečovať dopravu, platba v hotovosti
    výhoda pre MO - sám si vyberá tovar a množstvo, tovar má okamžite
  4. Zúčtovanie predaja
    a) platba v hotovosti
    b) vystavenie faktúry - príkaz na úhradu

Rozhodnutia vo VO

  1. druh tovaru = sortiment - sortimentový a špecializovaný VO
  2. ceny
    nákupná cena
    + % obchodnej prirážky
    + náklady
    + zisk

    predajná cena
    - rôzne zľavy, rabaty, zmluvné, vernostné
  3. organizácia obsluhy
  4. sídlo VO
    a) expedičné - okraj miest, blízko dopravných ciest
    b) s odvozom - centrum, pri spotrebiteľovi
  5. reklama

Maloobchod - zabezpečuje tovar konečnému spotrebiteľovi

Faktory MO

  1. Ľudská práca
    najdôležitejší faktor - priamy styk so zákazníkom
    problémy - nevyhovujúca pracovná doba, nerovnomerné zaťaženie, nízke mzdy, nízka kvalifikácia, feminizácia
  2. Tovar
    a) aký tovar - skladba zákazníkov, prieskum trhu
    b) sortiment - široký alebo úzky (množstvo druhov), hlboký alebo plochý (množstvo vyhotovení jedného druhu)
  3. Vecné prostriedky - priestory, vybavenie

Činnosť MO

  1. nákup
  2. skladovanie
  3. predaj

Nákup

  • v menších množstvách
  • od VO alebo výrobcu
  • voľba dodávateľa
    cena tovaru
    kvalita tovaru
    vzdialenosť dodávateľa
    spoľahlivosť
  • veľkosť dodávok - častosť dodávok
    malé dodávky - častejšie (nie sú skladovacie priestory)
    veľké dodávky - menej časté (viažu finančné prostriedky)
    tovar - denného, častého a občasného dopytu
  • cena - nákupná cena
  • technika nákupu
    objednávka
    potvrdenie objednávky, dodávka = KZ
    dovoz
    zaplatenie FA, príkaz na úhradu

Skladovanie

  • kvantitatívna + kvalitatívna prebierka
  • obmena tovaru v sklade
  • účtovné vysporiadanie tovaru
  • hygienické zásady

a) technická stránka skladovania
kryté sklady
technické prostriedky - regále, váhy, boxy
záručné lehoty
predaj so zľavou

b) ekonomická stránka skladovania
inventúra - zistenie skutočného stavu
inventarizácia

Predaj

  • príprava tovaru na predaj
    vyloženie v predajni
    závisí od druhu tovaru a spôsobu predaja
    spotrebiteľská úprava
    vystavenie tovaru v obchodnej miestnosti
    označenie tovaru cenami
  • ponuka tovaru, predvedenie
    privítanie spotrebiteľa
    zistenie priania
    predkladanie tovaru a pomoc pri výbere
    ponuka doplnkového tovaru
  • vlastný predaj
    zákazník sa rozhodol kúpiť, KZ sa tým uzatvorila
  • finančné vysporiadanie
    vystavenie pokladničného bloku
    úhrada
    zabalenie tovaru
    predaj ovplyvňuje sezónnosť

Spôsoby predaja

  1. obslužný (pultový)
  2. samoobsluha
  3. zásielkový predaj
  4. predaj pomocou automatov

Obslužný (pultový) predaj

  • individuálna obsluha zákazníka
  • želanie, predloženie tovaru, vysvetlenie, odloženie ku pokladni, platba
  • nízka produktivita práce - jeden predavač na jedného zákazníka

Samoobsluha

  • tovar je voľne prístupný a zákazník si vyberá bez predavača

varianty

  • variant predbežnej voľby - zákazník si voľne prezerá tovar, ak sa rozhodne kúpiť, je nutná asistencia predavača
  • variant úplnej samoobsluhy - zákazník si tovar sám vyberie, odnesie k pokladni a zaplatí

výhody

  • pre obchod - úspora pracovníkov = úspora mzdových nákladov, veľký sortiment
    tovarov, veľký výber podnecuje zákazníka aby tovar kúpil
  • pre zákazníka - dobrý prehľad o celkovom sortimente, rýchle nakupovanie, tovar je
    označený cenami = odpadá zbytočný dialóg s predavačom

Vedľajšie výkony

  1. pred uzatvorením KZ - poradenská služba (druh tovaru)
  2. pri dodávke tovaru - balenie, dodávka do domu, montáž, nastavenie, zaškolenie v obsluhe
  3. po dodávke tovaru - servis, vybavovanie reklamácií

Formy MO predaja

  1. systém obsluhy (pultový, samoobsluha, zásielkový, automaty)
  2. cena
    a) diskontné
    b) bežné
    c) exkluzívne
  3. veľkosť podniku (obrat, predajná plocha)
    a) malé
    b) stredné
    c) veľké
  4. sortiment
    a) široký a plochý
    b) úzky a hlboký - špecializovaný
  5. veľkosť a sortiment
    a) obchod s rozličným tovarom
    alé až stredné podniky
    široký a plochý sortiment
    zásobujú vidiek, sídliská
    súkromné, družstevné
    b) špecializované obchody
    malé až stredné
    stredne široký a stredne hlboký sortiment - plnosortimentové
    c) úzko špecializované obchody
    malé až stredné
    úzky a hlboký sortiment
    d) nákupné domy
    veľké predajne
    stredne široký, stredne hlboký sortiment
    e) obchodné domy
    veľký obchodný podnik
    široký a plytký sortiment
    delené na oddelenia
    f) supermarkety, hypermarkety
    veľké obchodné strediská
    na okrajoch miest s veľkými parkovacími plochami

Reklama

  • spôsob informovania zákazníkov o určitom tovare s cieľom vyvolať záujem o jeho kúpu
  • funkcie - informačná, ekonomická, estetická
  • zásady - presná, výstižná, opakovaná, včasná, sústavná, ...
  • cieľ - zvýšenie predaja, zavádzanie nového výrobku, dostať sa do povedomia
  • objekt - masová reklama, skupinová, individuálna
  • čas - dlhodobá, krátkodobá
  • rozpočet - celkový, rozdelenie na jednotlivé prostriedky
  • účinnosť - zvýšenie obratu / náklady na reklamu ( o koľko Sk mi 1,-- zvýšila obrat)

Cena

  • peňažná čiastka dohodnutá pri kúpe a predaji
  • význam - obrat, dopyt, zisk
  • štruktúra:
    nákupná cena
    + obchodná prirážka
    + DPH, spotrebná daň

predajná cena

  1. Diskontné ceny
    nižšie ako v iných predajniach
    vychádzajú z teórie, že nižší zisk na jednotku sa nahradí zvýšením zisku z predaja veľkého množstva
    nákup vo veľkom umožňuje kúpiť lacnejšie od výrobcu
  2. Bežné ceny (nemenné)
    konvencionálne
    vo vyspelých krajinách sú 60 - 80 % tieto ceny
  3. Exkluzívne ceny
    vysoká kvalita tovaru, úroveň predaja, poradenská služba, servis
    nedostupné pre každého spotrebiteľa
    špičkový, značkový tovar
    nedostatok konkurencie
    vysoké náklady obchodu

Cenová konkurencia - veľké obchodné podniky si môžu dovoliť určitý druh tovaru predávať za nižšie ceny a na druhej strane iný druh s vysokou obchodnou prirážkou

Hospodárenie obchodu
Maloobchodný obrat (MOO) - celková hodnota predaného tovaru v maloobchode za určité obdobie

Produktivita práce
= MOO / počet zamestnancov
= MOO / počet predavačov

MOO / 1 m2 plochy
MOO / 1 m2 predajnej plochy

Vypočítané ukazovatele sa porovnávajú s inými predajňami, s plánom, s predchádzajúcimi obdobiami.

MOO = hodnota nakúpeného tovaru + obchodná prirážka (náklady + zisk)

Výnosy = MOO - hodnota nakúpeného tovaru

Náklady - spotreba materiálu, mzdy, energia, odpisy IM, nájomné, manká a škody, ...

Zisk = výnosy - náklady

Sledovanie MOO

  1. čas - ročne, mesačne, štvrťročne, týždenne, denne
  2. tovar - potraviny, obuv, textil, ...
  3. platenie - v hotovosti, na úver
  4. územie - podľa okresov
  5. vnútropodnikové hľadisko - podľa jednotlivých predajní

TENDENCIE VÝVOJA OBCHODU

  1. Veľkoobchod
    odstránenie - MO nakupujú priamo od výrobcu
    posilnenie - rozširovanie sortimentu
    kombinovaný VO s MO
  2. Maloobchod
    zväčšovanie MO jednotiek
    rozširovanie sortimentu
    samoobslužný predaj
  3. Obchod
    rast zásielkového obchodu
    kombinovaná cenová politika
    rast nárokov spotrebiteľa
    ubúdanie drobných obchodníkov
    špecializácia

Zákon na ochranu spotrebiteľa

vymedzuje 8 základných práv spotrebiteľa:

  1. Právo na uspokojenie základných potrieb
  2. Právo na bezpečnosť
  3. Právo byť informovaný
  4. Právo na výber
  5. Právo byť vypočutý
  6. Právo na nápravu
  7. Právo na spotrebiteľské vzdelanie
  8. Právo na zdravé životné prostredie

 

 
Podobné referáty
Obchodné podniky SOŠ 2.9509 1577 slov
Copyright © 1999-2019 News and Media Holding, a.s.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.