Podnikateľ musí vedieť, že zásoby sú dôležitou časťou jeho majetku, sú dôležitou súčasťou jeho obežných prostriedkov, zásoby predstavujú predmety vecnej povahy a patria k nim:
- Predmety, ktoré sa v priebehu procesu výroby alebo iných procesoch spotrebúvajú jednorázovo (zásoby surovín, materiálov, palív a pod..)
- Predmety, ktoré sa v procese výroby alebo iných procesoch nespotrebúvajú naraz ale postupne = predmety postupnej spotreby – krátkodobé a dlhodobé predmety. Sú to specíálne nástroje, prípravky, administratívne pomôcky (mobil, stroj, vŕtačka), materiál v používaní, predmety v požičovniach.
- Predmety, ktoré sú finálnym produktom činnosti podniku (výrobky, polotovary (polovýrobky), nedokončená výroba)
- Predmety ktoré sú obsahom obchodnej činnosti (zásoby tovaru, poddodávky)
Zásoby – predstavujú plynulosť a hospodárnosť výroby, odbytu a zásobovania – sú nevyhnutnou podmienkou plynulého reprodukčného procesu fyrmi. V dôsledku pôsobenia rôznych objektívnych činiteľov sa výroba a spotreba neuskutočňuje na jednom mieste , a je medzi nimi nesúlad zásoby sú preto nástrojom na vyrovnávanie rýchto rozdielov.