Náš nervový systém aj všetky bunky tela potrebujú zložené sacharidy (škrob) obsiahnuté v celozrných obilninách (chleba, cestoviny, ryža natural, pohánka) zemiakoch, fazuli, hrachu a šošovici.
Jedzte viac potravín s vysokým obsahom vlákniny (surová zelenina, ovocie, celozrné obilniny). Dobrý účinok majú bioflavonoidy citrusových plodov. Vitamíny skupiny B majú úzky vzťah k činnosti periférneho aj centrálneho nervového systému. Vitamín B1 pomáha udržovať dobré pocity, dobrý stav nervového systému, bráni únave.
Stres zvyšuje spotrebu vitamínu C a E. Pocit úzkosti môže zvýšiť strava s nedostatkom vápnika, horčíka, niacínu. Vápnik sa považuje za látku s ukľudňujúcim účinkom. Nedostatok vápnika navodzuje ataky úzkosti. Pre syntézu mozgových katecholamínov je dôležitý horčík. Pre zvládanie stresu je ďalej potrebný fosfor, draslík, zinok a esenciálne mastné kyseliny. Zdrojom týchto živín je pestrá, prirodzená strava s dostatkom zeleniny, olejnatých semien (orechy), strukovín, rýb, mlieka a iných už uvedených potravín.
Vyhnite sa kofeínu. Ak ste v strese, kofeín spôsobí, že budete ešte viac podráždení. Pite radšej bylinkové čaje (napr. z trezalky). Vyvarujte sa tiež kolových nápojov, sú to skryté zdroje kofeínu.
Alkohol ako prostriedok zvládania stresu sa neodporúča. Pri výskyte alkoholizmu v rodine alkohol nepijeme vôbec.
Správny pomer potrebných živín a ochranných látok poskytuje prirodzená výživa. Aké by malo byť zastúpenie základných živín? Odborníci z Inštitútu stresovej medicíny odporúčajú, aby z celkovej energetickej hodnoty tvorili:
• tuky - 20 %,
• zložité glycidy - 57 % ,
• jednoduché glycidy - 10 %,
• bielkoviny 13%. Človek predstavuje jednotu psychického a fyzického. Obe tieto zložky posilňuje okrem výživy celý spôsob života vrátane dostatočného pohybu, nefajčenia, dostatku spánku, psychohygieny.

7.Stres a hudba

Ak sa človek cíti unavený a nervózny, väčšinou siahne po ukľudňujúcej tabletke v domnení, "o chvíľu budem fit!" Skúsili ste si pustiť príjemnú hudbu a čo len na krátku chvíľu sa započúvať do jej melódie? Výsledok by sa mal dostaviť okamžite, bez farmaceutických prípravkov a zaručene bez vedľajších účinkov.
Podľa starovekých Grékov rytmus a harmónia ako dominantné prvky hudby, si nájdu cestu do vnútra našej duše a svojou silou dokážu upokojiť strápenú myseľ.
Presvedčiť sa o tom môžeme na vlastnej koži. Pri raňajšom vstávaní, dobre naladení, pospevujeme si, či hvízdame známu melódiu. Naopak, ak sme v zlej nálade, všetci nám lezú na nervy. Nič sa nám nedarí, a keď sa ešte pridajú decibely z rádia, adrenalín stúpne a naše nervy nevydržia. V tejto nálade vyraziť do zamestnania znamená úplnú "katastrofu". Na zastávke začneme hromžiť kvôli meškaniu spoja, v práci sa nám nič nedarí.