Výroba
- premena výrobných vstupov na výstupy
- pretváranie prírody s cieľom získať úžitkové statky na uspokojenie potrieb
Podstata výroby
- transformačný proces - premena vstupov na výstupy = vecná stránka výrobného procesu
- kombinačný proces - kombinácia výrobných faktorov = organizačná stránka výroby
- reprodukčný proces - peňažné prostriedky získané z predaja výrobkov sa opäť použijú na výrobu = hodnotová stránka výrobného procesu
Ciele výrobnej činnosti
- kvantitatívne - vyrobiť dostatočné, potrebné množstvo výrobkov
- kvalitatívne - efektívnosť, hospodárnosť, rentabilita
Členenie výroby
- výrobný program
a) základná - hlavný výrobný program
b) doplnková - využitie výrobnej kapacity, spracovanie odpadu
c) pridružená - výroba v inom odbore - vzťah k výrobku
a) hlavná - výsledkom je základný výrobok
b) pomocná - produkuje pre hlavnú výrobu
c) vedľajšia - výroba energie - priebeh výrobného procesu
a) spojitá = kontinuálna - neprerušovaná
b) nespojitá = diskontinuálna - prerušovaná - zložitosť
a) zložitá
b) jednoduchá - použitá technika
a) ručná
b) strojovo-ručná
c) strojová
d) automatizovaná - fázy
a) predzhotovujúca - príprava materiálu
b) zhotovujúca - zhotovovanie výrobku
c) dohotovujúca - konečná úprava - opakovateľnosť
a) hromadná
b) sériová
c) kusová
Miera opakovateľnosti výroby sa prejavuje v počte vyrábaných druhov výrobkov. Hlavné znaky:
- strojové zariadenie (jednoúčelové, automatizované, univerzálne viacúčelové)
- pracovníci (špecializovaní, univerzálni)
- technická príprava výroby (podrobná, menej podrobná)
- ekonomické výsledky (dĺžka výrobného procesu, náklady, produktivita práce
Hromadná výroba
- najvyššia opakovateľnosť výroby
- výroba jedného alebo malého množstva počtu druhov výrobkov vo veľkých množstvách
- jednoúčelové stroje a zariadenia
- vysoká deľba práce = menej kvalifikovaní pracovníci
- podrobná, do detailu vypracovaná príprava výroby
- nízke náklady, vysoká produktivita práce, ekonomicky najvýhodnejší typ
- musí byť zabezpečený odbyt
- nie je vhodná pre niektoré typy výrobkov (odevy)
Sériová výroba
- opakovateľnosť je menšia
- výroba viacerých druhov výrobkov v určitých dávkach - sériách
- veľkosériová, strednesériová, malosériová
- prechod medzi hromadnou a kusovou výrobou
- viacúčelové aj jednoúčelové stroje
- menšia deľba práce
- príprava výroby nie je až tak podrobne prepracovaná
- náklady sú vyššie, produktivita práce je nižšia
Kusová výroba
- neopakovateľnosť výroby
- univerzálne strojové zariadenie - viacúčelové
- vysoká kvalifikácia pracovníkov, menšia deľba práce
- technická príprava výroby je na každý výrobok zvlášť
- náklady sú vysoké, produktivita práce je nízka
Zákonitosti výrobného procesu
- Proporcionálnosť - vyváženie jednotlivých zložiek výrobného procesu, cieľom je nerušený priebeh výrobného procesu
- Paralelnosť - súbežné vykonávanie výrobných operácií (výrobná operácia - základná zložka výrobného procesu = súhrn činností vykonávaných na 1 materiály 1 robotníkov s použitím tých istých pracovných nástrojov, člení s na úkony, pohyby), cieľom je skrátenie dĺžky výrobného procesu = urýchlenie dohotovenia výrobku a jeho presunu na trh = zníženie potreby zásob surovín, materiálu, nedokončených výrobkov, peňazí - urýchlenie obratu
- Rytmickosť - rovnomerný a pravidelný priebeh výrobného procesu - v rovnakých časových intervaloch sa vynaloží rovnaké množstvo práce - vyrobí sa rovnaké množstvo výrobkov
- Nepretržitosť - priebeh výrobného procesu bez prerušenia, je to súhrnný ukazovateľ proporcionálnosti, paralelnosti a rytmickosti, najvyšší stupeň - kontinuálna výroba
Výrobné faktory
- na úrovni NH
a) pôda - poskytuje priestor na realizáciu výroby (poľnohospodárska pôda, pôda na výstavbu ciest, budov, tovární, priehrad a pod. a všetky ostatné prírodné zdroje - slnko, voda, vzduch, suroviny, ...)
b) práca - čas, ktorý ľudia vynakladajú vo výrobnom procese. Jej kvalitu a množstvo ovplyvňujú fyzické a duševné vlastnosti človeka. Účinnosť môžeme zvyšovať rastom kvalifikácie a lepšími výrobnými nástrojmi
c) kapitál - statky dlhodobej spotreby vyrobené na to, aby slúžili na výrobu iných statkov
I. fyzický alebo finančný
II. fixný alebo cirkulujúci - na úrovni podniku
a) elementárne = základné
I. ľudský pracovný výkon -výrobná a obslužná činnosť
II. majetok - investičný a obratový
b) dispozitívne -plánovanie, organizovanie, rozhodovanie, kontrola
Plánovanie - stanovuje ciele a cesty a prostriedky na ich dosiahnutie
Organizovanie - usporadúvanie vzťahov medzi elementárnymi faktormi tak, aby sa dosiahli ciele
Rozhodovanie - voľba riešenia z viacerých alternatív na základe kritérií
Kontrola - zisťuje plnenie cieľov, vyčísľuje odchýlky a ich príčiny
Ľudský pracovný výkon - fyzické a psychické schopnosti a vôľa pracovať
Majetok - všetky prostriedky, ktoré podnik využíva na svoju činnosť
Výrobok
- hmotný výsledok výrobnej činnosti
- môže mať charakter
- finálny výrobok - na konečnú spotrebu
- polovýrobok - určený na ďalšie spracovanie
- nepodarok - výrobok, ktorý nezodpovedá stanoveným požiadavkám
- nový výrobok - uspokojuje nové potreby alebo staré potreby na vyššej úrovni
„Ideálny výrobok“
4 úrovne funkcií:
- základ = jadro - základné funkcie, užitočnosť
- vonkajšie znaky
kvalita - porovnanie s predpismi, normou
design - tvar, farba, materiál
obal - ochrana, vplyv na životné prostredie, reklama - služby - poradenstvo, servis, spôsob predaja, platobné podmienky
- značka, goodwill, image - zvyšuje konkurencieschopnosť výrobku
Životnosť výrobku
- má svoje hranice - príčiny:
- technický pokrok
- požiadavky zákazníka
- konkurencia
Označovanie výrobkov
- povinné
- právny systém umožňuje zvoliť si formu:
- obchodné meno
- označenie miesta výroby
- označenie pôvodu výrobku
- ochranná známka
Obchodné meno
- trvalé označenie podniku, ktoré ho v hospodárskom styku odlišuje od iných podnikov
- právna ochrana začína dňom zápisu do obchodného registra
Označenie miesta výroby
- sídlo výrobcu, obchodníka
- „Made in ...“
Označenie pôvodu výrobku
- výrobky, ktorých akosť a vlastnosti sú určované zemepisným prostredím
- ruský čaj, jablonecká bižutéria, pražská šunka, liptovská bryndza
Ochranná známka - symbol, ktorého základnou úlohou je odlíšiť od seba výrobky a služby rôznych výrobcov
- pomáha spotrebiteľovi lepšie sa orientovať na trhu
- forma - slovná, obrazová, kombinovaná
- právna ochrana začína registráciou na Úrade priemyselného vlastníctva SR - 10 rokov, potom obnova
úlohy:
- rozlišovacia - rozlíšenie tovarov rôznych výrobcov
- ochranná - ochrana spotrebiteľa - poskytuje mu záruku, že pod rovnakým označením mu bude poskytovaný tovar rovnakého druhu
- propagačná - záujem o výrobky určitej značky
- garančná - výrobca garantuje kvalitu svojich výrobkov
- práva majiteľa
- výlučne používať ochrannú známku
- previesť na inú p.o. alebo f.o.
- umožniť inému jej používanie licenčnou zmluvou
Výrobný program podniku
- súhrn výrobkov vyjadrený v sortimente a kvalite, na ktorý sa zameriava výrobná činnosť podniku
- rozsah
- veľkosť podniku (veľký podnik - širší výrobný program)
- druh výroby
- typ výroby
- tvorba
- uspokojiť požiadavky zákazníka - prieskum trhu - marketing
- vlastné vybavenie podniku- stroje a zariadenia, pracovníci
- efektívnosť výroby
- zmeny
- diverzifikácia - rozširovanie sortimentu- viac druhov
- diferenciácia - prehlbovanie sortimentu - viac typov určitého druhu
Plán výroby
- konkretizácia výrobného programu v objeme a čase
- čas - rok, polrok, štvrťrok, mesiac, dekáda, týždeň, deň
- objem - naturálne jednotky, peňažné jednotky, normohodiny
- tvorba je rozhodovacím procesom - existuje viac variantov plánu, podľa určitých kritérií (maximálny zisk, minimálne náklady) vyberáme najvhodnejší, optimálny variant
Výrobná kapacita
- maximálne množstvo výrobkov, ktoré môže podnik vyrobiť na svojom výrobnom zariadení za optimálnych výrobných podmienok za určité obdobie
- závisí
- vnútorné faktory - technická úroveň strojov a zariadení, pracovníci, organizácia práce
- vonkajšie faktory - trh
- meranie
- meraním výstupných veličín - kusy automobilov, tony pekárenských , ...
- meraním vstupných veličín - tony múky, ...
výpočet:
- kapacitná norma stroja
- výrobnosti - výkon za hodinu
- pracnosti - počet hodín na ks
- využiteľný časový fond stroja:
kalendárny fond v dňoch
- soboty, nedele, sviatky
nominálny fond v dňoch
x 8, 16, 24 (podľa počtu smien)
nominálny fond v hodinách
- plánované opravy, prestoje
využiteľný časový fond
- pre celý podnik:
- súčet výrobných kapacít jednotlivých strojov
- podľa rozhodujúceho výrobného zariadenia = metóda hlavného článku
- význam kapacitných prepočtov
- počet a štruktúra strojov na splnenie plánovaných úloh (VČF * KN * počet strojov)
- zistenie maximálnej možnej výroby na existujúcom zariadení
Výskum, vývoj, príprava výroby
Podnik sa nemôže spoliehať na stálosť odbytu svojich výrobkov a musí sa v predstihu venovať zdokonaľovaniu:
- nákup licencie
- vlastný vývoj - nákladný
Výskum - objavovanie nových poznatkov
a) základný - u nás Slovenská akadémia vied
b) aplikovaný - hľadá možnosti využitia poznatkov základného výskumu v priemyselnej výrobe
Vývoj - zaoberá sa návrhom, zhotovením a vyskúšaním nového výrobku
- prvý vyrobený výrobok = prototyp
- prvé vyrobené kusy = nultá séria
Príprava výroby
2 stránky:
ekonomická
náklady
cena výrobku
technická
typ výroby, technologický proces
a) konštrukčná - ČO? - aký bude výrobok - hospodárnosť
b) technologická - AKO? (akou technológiou), KDE? (organizácia výroby - kde sa bude ktorá časť vyrábať) - hospodárnosť
Vnútropodnikové účtovníctvo
- súčasť účtovného informačného systému
- nemá právne predpísaný obsah ani formu
ciele:
- poskytovať údaje pre finančné účtovníctvo, resp. pre účtovné výkazy
- poskytovať informácie pre kalkuláciu vlastných nákladov výkonov a zisťovanie ich rentability
- zabezpečiť bežnú kontrolu nákladov
- poskytovať informácie o útvaroch (strediskách), a to najmä podľa zodpovednosti za náklady (výnosy, prípadne zásoby)
- poskytovať ďalšie informácie na riadenie, pre rozhodovacie procesy, na zostavenie plánov a rozpočtov
Organizácia VPÚ
1. vymedzenie vnútropodnikových útvarov
2. voľba variantu - či bude VPÚ zamerané na kontrolu činnosti vnútropodnikových útvarov alebo na kontrolu vlastných nákladov výrobkov a ostatných výkonov
a) VPÚ vo forme analytickej evidencie k finančnému účtovníctvu - variant 1
variant 1.1 - v rámci účtovných skupín 59 a 69 sa sledujú len druhotné náklady a výnosy. Prvotné sa do nákladov a výnosov hospodárskych stredísk nepreberajú. Hospodársky výsledok sa vykazuje len vo FÚ, lebo vo VPÚ sa účtujú len vnútropodnikové náklady a výnosy
variant 1.2 - forma analytickej evidencie k účtom FÚ 599 a 699. Vo VPÚ aj prvotné náklady a výnosy pomocou spojovacích účtov. Sleduje aj hospodársky výsledok, ktorý je rovnaký s HV vo FÚ.
variant 1.3 - VPÚ len druhotné náklady a výnosy. Prvotné N a V len neúčtovne do výsledovky hospodárskych stredísk. HV sa vo FÚ a VPÚ rovná.
b) VPÚ v triedach 8 a 9 - variant 2
- organizácia, forma a technika účtovania (vzory účtovných dokladov, ich obeh a spracovanie, programy pre počítač)
- nadväznosť VPÚ na finančné účtovníctvo (spojovacie účty, požiadavka rovnosti hospodárskeho výsledku, ...)
- vnútorné zúčtovacie ceny alebo aspoň metódy oceňovania nedokončenej výroby a obsah vnútropodnikovej ceny použitej na oceňovanie výkonov
- metódy zisťovania a sledovania nákladov vo VPÚ, s tým súvisiace metódy hodnotenia VPVH
- druh a rozsah kalkulácií, členenie nákladov v kalkuláciách a uplatnenie kalkulácií vo vnútropodnikovom riadení
Väzby medzi FÚ a VPÚ
a) pomocou spojovacích účtov
b) overením úhrnov prevzatých a odovzdaných údajov medzi FÚ a VPÚ vo forme rôznych prehľadov, odpočtov a tabuliek
c) pomocou viacnásobného označovania účtovných dokladov
Účtovné doklady
- prevodky
- výkazy uskutočnených výkonov a odvádzacie výkazy
- účtovacie predpisy
Zásoby vlastnej výroby
- nedokončená výroba
- polotovary vlastnej výroby
- výrobky
- zvieratá
Vo finančnom účtovníctve sa sledujú len zmeny stavu zásob vlastnej výroby. Podklady pre toto zaúčtovanie zmeny stavu zásob vlastnej výroby poskytuje prevažne vnútropodnikové účtovníctvo.
Spôsob A
- prírastky 12x/61x
- úbytky 61x/12x
- manká a škody nad normu 582/12x
- výrobky použité na reprezentačné účely 513/12x
Spôsob B
- ZS zásob na ťarchu výnosov 61x/12x
- manká a škody nad normu 582/61x
- výrobky použité na reprezentačné účely 513/61x
- KS pri inventarizácii 12x/61x
