Kvalitatívna prebierka:
-sa zakladá na akostnej kontrole tov., pričom sa nekvalitný tov. zadrží skôr, ako sa dostane do obch. siete. Touto činnosťou sa zisťuje kvalita. vlastnosti tov. a zistené výsledky sa porovnávajú s vopred stanovenými požiadavkami. V rámci kvalita. prebierky sa uskutočňuje sortimentová prebierka, kt. sa zisťuje a kontroluje zloženie daného sortimentu, dodávka podľa farby,...
Poznáme rôzne druhy skladov, kt. sa môžu deliť podľa rozličných hľadísk:
1.) Podľa spôsobu uskladnenia tov. rozlišujeme sklady:
-otvorené (piesok, kamene,...)
-polootvorené (majú strechu, rezivo,...)
-kryté (budovy – špeciálne napr. chladiarenské, mraziarenské,...)
2.) Poľa funkcie:
-nákupné – používajú sa na uskladnenie poľnoho. produktov
-obchodné – tvoria prevažnú časť veľkoobch. skladov
Proces prípravy na expedíciu prebieha v nasledujúcich fázach:
a.)prevzatie objednávok a ich spracovanie
b.)vybratie tov. z miesta uloženia
c.)vyvezenie tov. z miesta skladovania na kompletizáciu
d.)kompletizácia dodávky
e.)úprava tov. a tvorba expedičných jednotiek
f.)kontrola tov.
Proces expedície:
-predstavuje úlohy spojené s prevzatím tov. zo skladu a jeho odovzdaní odber. alebo doprave
Obslužné a pomocné procesy – činnosti, kt. napomáhajú bezporuchový a plynulý tok tov. vo vnútri skladu (manipulácia s poškodeným tov. a jeho oprava, úprava,...).
Maloobchod
-je súhrn všetkých činností, kt. súvisia s bezprostredným predajom výrobkov al. služieb konč. spotrebiteľom na ich osob. použitie. Je posledným článkom v toku tov. od výrobcu k spotrebi. A je priamo spojený s finálnym spotrebiteľom.
Znaky maloobchodu:
- centraliz. nákup tov. prevažne vo veľkých množstvách od veľkoob., príp. od výrobcu
- decentralizovaný predaj konečným spotrebiteľom
- predaj tov. v malých množstvách
- predaj tov. prevažne spotreb. charakteru
Úlohy maloobchodu:
- priblížiť tov. sporebit.
- zabezpečiť plynulý predaj vyrobených spotrebných. tov. priamemu spotreb.
Zákl. prevádzkovou jednotkou maloobchodu je predajňa. Zaoberá sa maloobchodným predajom a ďalš. činnosťami spoj. s predajom.
Členenie maloobchodu
1.) Podľa rozsahu služieb:
a.)samoobsluha:
-pri predaji tov. základ. dopytu a rýchloobrátkového tov.
-predavač- predáva tov. v predajni, oznč. tov. cenovkami, podáva info.
-pokladník – vyúčtováva, prijme peniaze, vráti drobné
-úspora prac. síl
-najvýkonnejší spôsob predaja - obsluha
b.) obchod s vlastným výberom:
-čiastočná obsluha predavača – zákazník si sám vyberá tov. má k nemu voľný prístup, ale v konečnej fáza nákupu potrebná obsluha predavača (metrový textil, obuv,...)
c.) maloobchod s obsluhou (pultový predaj):
-tov. je vyložený za pultom al. vo vitríne. Je potrebná kompletná obsluha predavača (bufet s obče., mäsiarstvo, klenoty,...)
2.) Podľa sortimentovej skladby:
a.) predajne so širokým sortimentom
b.) predajne s úzkym sortim.
c.) predajne s hlbokým sortim.
d.) predajne s plytkým (plochým) sortim.
Zaujímavosti o referátoch
Ďaľšie referáty z kategórie