Kola
Angličania začali dávať limonády do fliaš už okolo roku 1700 a ako konzervačný prostriedok používali síru. V roku 1789 vyvinul Nicolaus Paul zo Ženevy metódu sýtenia vody oxidom uhličitým vo veľkom. V roku 1891 získal Asa Candler výhradné vlastníctvo receptu na výrobu Coca–coly za 2300 amerických dolárov. Za menej ako 30 rokov predali Candlerovci spoločnosť bankárovi Ernestovi Woodreefbovi za 25 miliónov dolárov. Povzbudzujúci účinok Coca–coly v súčasnosti pochádza z kofeínu. Listy z juhoamerickej rastliny koka sa už nepoužívajú. Sušené listy kedysi hlavná súčasť mnohých nealkoholických nápojov sú dnes pravdepodobne lepšie známe ako zdroj kokaínu. Pepsi colu založil
Caleb D. Bradham v roku 1898. Nápoj mal slúžiť ako liek proti depresii.

Jablko lásky
Paradajky, ktoré sú botanicky skôr ovocím ako zeleninou, boli takto nazvané. Nemalo to nič spoločné s ich vášnivou farbou, ani tvarom. V skutočnosti bol názov talianskeho pôvodu: „pomi dei mori“ – jablká z vreskovísk. Keď sa tento názov vyslovil nahlas, Francúzom znel ako „pomme d´ amour“ – jablko lásky.

Vitamíny
Objav vitamínov nemožno prisudzovať iba jednému človeku. K ich poznaniu významne prispelo mnoho vedcov zo všetkých kútov sveta. V roku 1921 dvadsaťosemročný poľský biochemik Kazimír Funk, presadzoval termín „vitamíny“ pre dôležité látky v potrave. Názov zodpovedá predstave, že dôležité vitálne látky, o ktorých sa predpokladalo, že sú podobné amínom – už skôr objaveným zlúčeninám dusíka. Aj keď chemickú podobu vyvrátili, názov sa ujal a od roku 1920 bol prijatý. Kvások
Prvý kysnutý chlieb pravdepodobne vznikol náhodou, keď sa kvasinky zo vzduchu dostali do pšeničného cesta, ktoré ich pôsobením získalo objem a ľahšiu štruktúru. Egypťania si pri každom pečení kúsok surového cesta odkladali a používali ho na kysnutie ďalšej dávky. Tento postup prebrali a rozšírili Rimania a kvások sa dodnes používa pri domácom pečení chleba.