referaty.sk – Všetko čo študent potrebuje
Aleš
Utorok, 13. apríla 2021
Stravovanie a zdravie
Dátum pridania: 30.11.2002 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: music
 
Jazyk: Slovenčina Počet slov: 516
Referát vhodný pre: Stredná odborná škola Počet A4: 1.9
Priemerná známka: 2.96 Rýchle čítanie: 3m 10s
Pomalé čítanie: 4m 45s
 
Ako by sa mali stravovať deti?
Výživa detí nie je len zmenšená porcia dospelého človeka. Má svoje špecifiká, ktoré musíme pri zostavovaní jedálneho lístka rešpektovať. Aby sa dieťa zdravo vyvíjalo, musí byť strava energeticky primeraná a musí obsahovať všetky potrebné živiny. Často sa zabúda na skutočnosť, že účasť na vyučovaní v škole, stála pozornosť a aktívna spolupráca kladie na dieťa tiež zvýšené nároky. Nielen po stránke psychickej, ale aj na kvalitu stravy a stravovací režim. Potrebné je individuálne zohľadniť temperament a športové aktivity dieťaťa.
Ktoré chyby v stravovaní robíme?
Vo výžive všeobecne, a platí to aj pre deti, sa dopúšťame 5 hlavných chýb:
 jeme veľa
 jeme veľa mastného
 jeme veľa sladkého
 veľa solíme
 jeme málo balastných a ochranných látok

Aké zásady dodrživať vo výžive detí a mládeže?
Všeobecne platí, že stačí dodržať 10 pravidiel. Ak sa nimi budeme riadiť, chyby ľahko odstránime.
Deti musíme naučiť:
 Jesť pestro, ale nie veľa - rozmanitá strava lepšie chutí, navyše detská strava musí byť aj ľahko stráviteľná
 Jesť menej potravín s vysokým obsahom tuku - obsah tuku by mal byť menej ako 30% z celkovej energetickej hodnoty. Pozor na skryté tuky! Voľným okom ich síce nevidíme, napriek tomu tvoria väčšinu tuku, ktorý sa nám dostávajú do organizmu. Na to by sme mali pamätať pri kúpe mäsa, mäsových a mliečnych výrobkov
 Koreniť, ale nie soliť - veľa soli tlmí pravú chuť jedla, preto na dochutenie radšej použime vňate, pažítku, kôpor, majorán, cibuľu, cesnak, citrónovú šťavu. Deti by nemali denne prijať viac ako 3-5 g soli. Ak si dieťa zvykne na veľmi slané jedlá, bude mnohé jedlá primerane posolené odmietať
 Jesť menej sladkostí - nadbytočný cukor sa premieňa na tuk a ukladá do tukových rezerv.
 
   1  |  2    ďalej ďalej
 
Copyright © 1999-2019 News and Media Holding, a.s.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.