Jedna z nich hrá na shamizen alebo cucumi, kým ostatné ponúkajú hosťom rôzne vyberané delikatesy. Postupom večera je nálada uvoľnenejšia, každý sa baví, ako chce. Môžete počúvať rôzne zábavné príbehy alebo historky s mierne šteklivým obsahom, načúvať starým japonským baladám či sa nezáväzne pozhovárať s niektorou gejšou. Ani si neuvedomíte a je tu koniec večera. Gejše sa vzdialia a zanechajú po sebe omamnú vôňu a príjemné spomienky na nezabudnuteľný večer.
Existuje ešte jedna možnosť, ako vidieť tieto ,,ženy umenia“ v plnej paráde. Niektoré okije usporadúvajú počas významnejších sviatkov vystúpenia, aby svetu ukázali, čo ešte stále dokážu. Č o s i o č a j o v e j c e r e m ó n i i a h u d b e

Neodmysliteľnou súčasťou zručností, ktoré gejše ovládajú, patrí aj príprava zeleného čaju a celý obrad, ktorý je s ním spojený. Táto časť sa síce gejší bezprostredne nedotýka, ale môže byť zaujímavé dozvedieť sa čosi viac o tomto japonskom fenoméne.
Čajový ceremoniál sa v Japonsku nazýva Sado. Japonci sú známi milovníci čaju a jestvuje nespočetné množstvo druhov, z nich najčastejší je macha. Japonci si radi uctia hostí práve šáločkou macha. Vraví sa, že musíte vypiť šálku až do dna, aby ste neurazili hostiteľov, čo nemusí byť každému príjemné, pretože tento čaj je dosť horký.
Keďže Japonci radi ritualizujú všedné veci, ( a nám západniarom sa to môže zdať smiešne ) aj pitie čaju sprevádza komplikovaný obrad.
Predtým, než vojdete do čajovej miestnosti, musíte sa ukloniť. Čajové miestnosti sú zväčša neveľké izby, obklopené krásnou záhradkou. Pri pití čaju je najbežnejším oblečením kimono, ale nie je nevyhnutnou podmienkou. Celému obradu dodáva len nádych sviatočnosti. Pri vstupe do čajovne zanechajte za sebou všetky problémy a nestresujte sa kvôli práci či rodine. Posaďte sa ku stolíku a chrbát majte vystretý, no nie napätý. Štýl, akým sedávajú gejše ( a vlastne všetky ženy ) sa nazýva seiza. Pri seiza je správne mať medzi kolenami približne toľko miesta, aby sa medzi ne zmestila päsť. Váha spočíva na pätách, pričom sa palce na nohách navzájom prekrývajú. Chrbát je vystretý a keď sa nalieva čaj, jemne sa ohne. Pri vstávaní zo zeme sa treba zdvihnúť zo špičiek a až potom preniesť váhu tela na celé chodidlo.
Pri čajovom obrade sa používa mnoho pomôcok a každá z nich má svoju špecifickú funkciu. Ponúkam vám podrobný zoznam predmetov, ktoré sú pri čajovej ceremónii nevyhnutné:
Chashaku: lyžička, ktorá sa používa na sypanie práškového čaju do šálky.