Čaje z rastlinných kvetov
Dnes existuje na trhu asi len jediná čajová zmes kvetov a tú vyrába firma TEEKANNE. Zmes obsahuje lipové kvety, pomarančové kvety, kvety rumančeku a ruží, čiernej bazy, bodlaku, škorice a nechtíku. Aromatizácia prírodnými a syntetickými látkami „zaobľuje“ chuť a vôňu tohto jedinečného nápoja.
Kvety rumančeka
(Flos chamomillae vulgaris)
Výskyt: Európa, Ázia, severná Afrika, Amerika
Obsahuje: éterické oleje, predovšetkým flavonoidy
Tip: tento čaj kombinujeme s mätovým čajom, jeho chuť je výraznejšia.
Listy mäty piepornej
(Folium menthae piperitae)
Výskyt: mierne pásmo, hlavne, stredná a severná Európa
Obsahuje: éterický olej , ktorého hlavnou zložkou je mentol, ďalej triesloviny a horké látky.
Šípka
(Fructus Cynosbati)
Výskyt: mierne pásmo na celej zemeguli, hlavne východná Európa a Čína
Obsahuje: vitamín C, uhľohydráty, ovocné kyseliny a vitamíny skupiny B
Kvety Ibišku
(Flos Hibisci sabdariffae)
Výskyt: Afrika, hlavne Sudán.
Obsahuje: rôzne ovocné kyseliny a výrazné farbivo rozpustné vo vode.
Plody feniklu
(Fructus Foenicull)
Výskyt: Stredomorie, všetky teplé oblasti sveta, vo veľkom sa pestuje hlavne na Balkáne.
Bsahuje: éterický olej, ktorého zložkami sú anetol a fenchon
Citrónovník
(Herba Verbenae odor.)
Výskyt: južná Európa, severná Afrika, južná Amerika
Obsahuje: éterický olej
Černicevé listy
(olium Rubi fruticosi)
Výskyt: mierne pásmo na celej zemeguli
Obsahuje: triesloviny
Rooibos
(Folium Aspalathi Cont.)
Výskyt: južná Afrika
Obsahuje: minerálne soli, proteíny a stopové prvky
TRHOVÉ DRUHY ČAJU
-Šípkový čaj
-Prieduškový čaj
- Čaj na nervy
-Povzbudzujúci čaj
-Horký čaj
-Čaj na chudnutie
-Diabetický čaj
-Detský čaj
-Večerný čaj na dobrý spánok
-Ovocný čaj
-Aromatizovaný čaj
-Ženský čaj
-Urologický čaj
-Regeneračný čaj
-Lipový čaj
-Čaj pre pánov
-Čaj šťastia
-Čistiaci ľadvinový čaj
Zaujímavosti o referátoch
Ďaľšie referáty z kategórie