Literárne údaje uvádzajú, že okolo roku 1450 sa odlievali z liatiny časti kanónov, ako aj delové gule. Neskôr sa z liatiny odlievali aj mosty.
Vo Francúzsku sa Reaumur v roku 1722 vedecky zaoberal odlievaním železa a súčasne je považovaný za objaviteľa temperovanej liatiny. Výroba oceľových odliatkov nemá takú dlhú minulosť. Za vynálezcu oceľoliatiny je považovaný Jakub Mazerta, ktorý v roku 1851 odlial prvý zvon z oceľoliatiny.
Na výrobu liatych výrobkov sa používal aj hliník. Výroba hliníkových odliatkov nesiaha do ďalekej minulosti, je stará asi 100 rokov. V dnešných dobách sa už uplatňuje v širokom rozsahu. Zvláštne výhody hliníka sú malá objemová hmotnosť, dobrá zlievateľnosť, tepelná vodivosť a odolnosť voči korózii.

Organizáciu zlievárenskej výroby z hľadiska vývoja možno rozdeliť na tri fázy :
a) v počiatku sú len huty a plnia aj funkciu zlievárni
b) zlievárne sa oddeľujú od hút a odlievajú finálne výrobky
c) veľké strojárne si vytvárajú vlastné zlievárne a stavajú sa samostatne výrobnohospodárske celky.

Základné pojmy a názvoslovia v zlievárenstve :

Model : je predmet, ktorý sa svojim tvarom podobá odliatku. Rozmery odliatku sú o niečo väčšie, ako má odliatok.
Modelové zariadenie : slúži pre vytvorenie aktívnej dutiny vo forme, v ktorej stuhne odliata tavenina v odliatok.
Jadro : je súčasť formy. Slúži na výrobu dutiny v odliatku. Delí sa na pravé jadro a nepravé jadro.
Formy : sa vyrábajú z rôznych materiálov podľa toho, koľko odliatkov sa má v nich odliať. Formy bývajú zväčša uzavreté, len ploché hrubé odliatky, napr. : rošty, mreže sa môžu odlievať i do otvorených foriem.
Odliatok : je stuhnutá tavenina v dutine pieskovej, keramickej alebo kovovej forme. Tvar, ktorý má odliatok po stuhnutí odpovedá tvaru dutiny formy.
Surový odliatok : vznikne stuhnutím roztaveného kovu odliateho do dutiny formy.
Hrubý odliatok : vznikne zo surového odliatku očistením od formovacích materiálov a odstránením vtokov, náliatkov či iných pomocných zlievárenských prídavkov. Hrubý odliatok je konečným výrobkom zlievárne.
Opracovaný odliatok : vznikne z hrubého alebo ohrubovaného odliatku opracovaním na rozmery predpísané výkresom súčiastky.



Zlievárenské vlastnosti kovov a zliatin, taviteľnosť kovov a zliatin :

Zlievárenskými vlastnosťami kovov a zliatin charakterizujeme ich vhodnosť k tvarovaniu odlievaním, tj.