Fajčiť by sa malo najskôr pri káve, a to s dovolením, o ktoré požiadame ostatných hostí pri stole. Ak sa nám pri stole stane nejaká nehoda (prevrátený alebo rozbitý pohár, vyliata káva atď.), vyvarujeme sa premrštených reakcií, stačí jednoduché ospravedlnenie. Hostiteľ potom zariadi u čašníka upratanie stola, črepín a pod. · PLATENIE
Pred príchodom do reštaurácie by malo byť všetkým zúčastneným jasné, či ide o pozvanie alebo o priateľské stretnutie, keď si každý platí sám za seba. Počas takého posedenia pri káve alebo spoločnom obede v pracovný deň by ženy nemali čakať, že muž (kolega, známy) bude za ne platiť. Jeho povinnosťou je postarať sa o ženu, ako už bolo povedané, ale v takomto prípade je v úlohe kolegu, nie gavaliera. To by si mali uvedomiť najmä mladé dievčatá, ktoré niekedy od svojich spolužiakov a kamarátov čakajú, že za ne zaplatia, a pritom nerešpektujú, že oni sú v rovnakej finančnej situácii - teda závislí na rodičoch. Domnievame sa, že v takýchto prípadoch je na mieste otvorenosť. Netreba sa zložito ospravedlňovať (pretože nie je za čo, nič sme nevyviedli), ale jednoducho priateľsky zoznámiť dievča s vlastnou finančnou situáciou.
Muž si musí uvážiť, akú formuláciu pri ospravedlnení si zvolí: pozvaním sa má na mysli pozvanie doslovné (napríklad "pozývam ťa na...", "dovolíte, aby som vás pozval do..."). Ak je jasný zmysel stretnutia, nemôže dochádzať k trápnym situáciám alebo dokonca nepatričným dohovorom pri platení. Aj skladanie sa na účet v prítomnosti hlavného je absolútne nevhodné.
Najzvyčajnejší spôsob platenia v našich reštauráciách je jasným obrazom (a samozrejme zďaleka nie jediným príkladom) úpadku spoločenského správania v bývalých krajinách rozvinutého socializmu. Účet vypísaný a zrátaný "v zákulisí" by mal hlavný (po otázke, či platí každý zvlášť alebo sa platí spolu) priniesť na tanieriku. Nemal by teda vyzvedať od hostí, čo mali, počítať pri stole a pred všetkými oznamovať celkovú sumu. Okrem iného tým zbavuje hosťa možnosti účinnej a včasnej kontroly účtu. Ide tu iba o zvykové právo, ako dôsledok prevahy obsluhujúcich nad zákazníkmi (či už v reštauráciách alebo obchodoch). Azda aj tu môžeme predpokladať zmenu.
Prepitné nie je urážkou, ale vyjadrením hosťovej spokojnosti. najvhodnejšou formou jeho podania je nechať si vrátiť po zaplatení účtu drobné a späť na tanierik dať prepitné vo výške, akú uznáme za vhodné. Ak sa platí bez tanierika, potom je lepšie položiť prepitné pred čašníka na stôl, než zaokrúhľovať účet na vyššiu sumu.