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Emília
Utorok, 24. novembra 2020
Essen und Trinken
Dátum pridania: 02.10.2007 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: qcitronek
 
Jazyk: Nemčina Počet slov: 561
Referát vhodný pre: Gymnázium Počet A4: 1.9
Priemerná známka: 2.97 Rýchle čítanie: 3m 10s
Pomalé čítanie: 4m 45s
 
Die deutsche Küche steht international nicht an der Spitze, aber sie ist reichhaltig und abwechslungsreich . In der BRD sind es zum Beispiel die Kaltschale oder der Eintopf. Die Kaltschale ist eine kalte Suppe. Bekannt sind vor allem süsse kaltschalen aus Obst: Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren oder Birnen. Man isst sie besonders gern im Sommer, denn sie sind gut gegen den Durst. Auch der Eintopf ist eigentlich eine dicke Suppe, aber man isst sie als Hauptgerichte und serviert sie in Suppentellern oder Terrinen. Aber jede Landschaft und jedes Bundesland hat eigene Spezialitäten. Die Weißwurst z.B. ist in München und Bayern sehr beliebt. Thüringen ist für seine Rostbratwurst , die Stadt Lübeck in Schleswig-Holstein für Marzipan und die Stadt Dresden in Sachsen für den Christstollen bekannt.

Die Berliner Küche: Die Vorliebe haben die Berliner für Speisen aus zerkleinertem oder gepökeltem Fleisch, beispielsweise Bockwurst, Hackepeter, Bulette oder Kasseler, sowie für Fischgerichte wie Hecht grün, Karpfe blau, Zander, Rollmops oder Heringsalat. Aber auch gefüllte Pute, Bierhänchen, Schrippen, Schusterjungen, Apfelsorte oder Pfannkuchen muss man kosten, wenn man die Berliner Küche richtig kennenlernen will.

Die tschechische Küche ist sehr schmackhaft und abwechslungsreich, aber nicht immer gesund. Es werden zuviel Knödel andere Mehlspeisen, fettes Fleisch, Wurstwaren, Kuchen, Torte mit Schlagsahne und zu wenig rohes Gemüse gegessen. Die Auswahl an Konditoreierzeugnissen ist wirklich gross und lockend. Unser Nationalgericht ist ohne Zweifel Schweinebraten mit Knödeln und Kraut . Dazu passt natürlich ein Glas Bier. Die bekanntesten tschechischen Brauereien sind in Pilsen und Budweis. Daneben wird auch bei uns Wein erzeugt, und zwar in Mähren.


Wie bei uns werden hier Speisen aus verschiedenen Fleischsorten: Schweine-, Rind-, und Hammelfleisch, aus Geflügel: Hühner, Gänse, Enten, Puten und Fisch zubreiten.
Als Beilage gibt es vor allem Kartoffeln, auf verschiedenste Art und Weise zubereiten Salzkartoffeln, Kartoffelbrei, Pommfrit, Krokketen, Bratkartoffeln, Rösti, usw., Teigwaren: Nudeln, Makkaroni, Spaghetti usw., und auch gedünsteter Reis.
Das Gemüse wird entweder gekocht oder roh als Salat serviert. Zum Beispiel: Salatteler mit Thunfisch, Frühjahrsalat mit Schinken oder Salat „Sopsky“.
Getränke ist zum Beispiel die Brause, der Most, das Juice, die Milch, der Tee, der Kaffee, der Kakao, das Mineralwasser oder das Bier.
Deutschland hat jedoch auch was zum Trinken zu bieten. In Deutschland wird jedes Jahr über 100 Millionen hl (Hektoliter) Bier erzeugt . So ist die BRD nach den Vereinigten Staaten an der zweiten Stelle der Bierproduktion. Bekannt ist jedoch auch der deutsche Wein.

In Deutschland geht man gern zum Essen aus, allerdings nicht so oft, wie dies in anderen Ländern der Fall ist . Die Preise für ein Essen sind genauso unterschiedlich , wie bei uns auch. Eine Imbissbude oder Snackbar, an der man seine Bratwurst im Stehen verzehrt , ist natürlich viel billiger als ein Restaurant. Hier gibt es internationale Standardgerichte wie Hamburger und Cheeseburger. Man kann sie auch eingepackt mitnehmen.
Ich esse meistens zu Hause, denn die Restaurants bei uns sind mir zu teuer. Die Schulkantine habe ich auch nicht genutzt , weil das Essen hier meistens kalt war. Am liebsten esse ich, was meine Mutti oder Oma zubereitet . Mein Leibgericht sind Spezialität Semann „Pepek“. Das ist Sweinefleisch, Speck, Zwiebel, Spinat, Käse und Kartoffelplätzchen. Selbst kann ich nicht so gut kochen und es macht mir nicht so viel Spaß.
 
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