Vyjadruje sa v % z celkovej hmotnosti absolútne suchého dreva ak hovoríme o absolútnej vlhkosti alebo v % z celkovej hmotnosti daného vlhkého dreva, vtedy hovoríme o relatívnej vlhkosti. Voda je v rastúcom dreve neodmysliteľnou súčasťou živých buniek, no v strome ostáva aj po zoťatí. Pri spracovaní dreva sa stáva nepriaznivým činiteľom, pretože spôsobuje tvarové a objemové zmeny dreva.
V dreve sú viazané tri druhy vlhkosti:
-Voľná sa nachádza v dutinách ciev. V strome dopravuje minerálne a výživné látky. Jej množstvo závisí od pórovitosti, od stupňa nasýtenia a od miesta v kmeni. Ľahko sa odstraňuje sušením a nespôsobuje tvarové a objemové zmeny. Ak je drevo pod stupňom hygroskopicity, neobsahuje žiadbu voľnú vlhkosť.
-Viazaná, jej množstvo je od 0 % až po stupeň hygroskopicity, čo je asi 30%. Je obsiahnutá v bunkových blanách. Spôsobuje Ťažkosti pri sušení a spracovaní dreva, spôsobuje tvarové a objemové zmeny. -Molekulová, chemicky viazaná. Je aj v suchom dreve, pretože tvorí podstatu drevnej hmoty. Odchádza len pri chemickom rozklade dreva.
Vlhkosť dreva veľmi ovplyvňuje jeho fyzikálne vlastnosti. Vlhké drevo má lepšiu elektrickú vodivosť, ako suché drevo, čo sme využili pri nepriamom meraní vlhkosti.

Vypracovanie:

Tabuľka:
vzorka (Sk) vzorka (Lat) t [℃] Vlhkosť [%]
smrek Picea sp. 22,0 11,1
smrek Picea sp. 22,1 7,3
breza Betula sp. 23,3 42,0

Záver: Vidíme, že smrekové drevo uskladnené pri rôznych podmienkach môže mať rôznu vlhkosť. To môže spôsobiť aj veľký rozdiel v cene, pretože suché drevo bez trhlín je oveľa hodnotnejšie, ako mokré drevo.Breza bola čerstvo zoťatá a jej vlhkosť bola nad stupňom hygroskopicity, takže voda bola obsiahnutá aj v medzibunkových priestoroch. Táto sa však dá ľahko odstrániť. Pri meraní bolo najdôležitejšie správne určiť teplotu dreva a podľa nej nastaviť merací prístroj – vlhkomer, ktorý používa nepriamu meraciu metódu. Táto metóda spočíva v závislosti el. odporu od vlhkosti. Elektrický odpor je však závislý aj od teploty. Úloha: pozorovanie makroskopických znakov drevín

Pomôcky: - vzorky ihličnatých a listnatých drevín

Postup : Vyplnte priloženú tabuľku

Teória: Makroskopickým pozorovaním drevín sa rozumie ich pozorovanie voľným okom, bez mikroskopu. Takto pozorovať drevo kmeňa dreviny môžeme v podstate na troch druhoch rezov: priečnom, pozdĺžnom (radiálnom) a dotyčnicovom (tangenciálnom). Určujúcimi znakmi sú : stržeň, ročné kruhy jarné a letné, beľ, jadro pravé a nepravé, zrelé drevo, stržňové lúče primárne a sekundárne, stržňové škvrny, živičné kanáliky, cievy, hrče, kôra, vôňa, a prípadne ďalšie.