referaty.sk – Všetko čo študent potrebuje
Adela
Nedeľa, 22. decembra 2024
SOČ - Slávnostné menu - hotelová akadémia
Dátum pridania: 21.07.2008 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: mimka1506
 
Jazyk: Slovenčina Počet slov: 3 176
Referát vhodný pre: Iné (napr. kurzy) Počet A4: 9.5
Priemerná známka: 2.96 Rýchle čítanie: 15m 50s
Pomalé čítanie: 23m 45s
 

stôl 120 x 80 6ks
stôl 80 x 80 3 ks
stoličky 30 ks
príručný stôl 2 ks
obrusy 15 ks
obrúsky 30 ks
multóny 9 ks
naperóny 5 ks
príručníky 3 ks
vázičky 5 ks
karafinky 5 ks
popolníky 5 ks
svietnik 5 ks
koreničky 5 ks
chladiče na víno 5 ks
poháre na pivo 30 + 3 ks
poháre na vodu 30 + 3 ks
poháre na aperitív 30 + 3 ks
poháre na biele víno 30 + 3 ks
poháre na digestiv 30 + 3 ks

Charakteristika nápojov

Staroslovanská slivovica.
Destilát vyrobený zo zrelých sliviek kvasením, destiláciou a úpravou s destilovanou vodou. Je veľmi charakteristická pre Slovensko.

Rizling vlašský.
Typické odrodové víno s mierne zvýšenou aciditou, vyrovnanou kvalitou aj v menej priaznivých ročných obdobiach, často s jemným odrodovým buketom a s vôňou pripomínajúc horké mandle.

Šariš 10°.
Kvalitné suroviny, originálna receptúra a jedinečná chuť menia pitie piva na skutočný zážitok.

Jahodový džús.
Nealkoholický osviežujúci nápoj plnej chuti a vône po zrelých jahodách.

Karpatské brandy.
Pravý vinný destilát plnej vône a chuti po sušenom ovocí a dubovom dreve. Je jedinečný svojho druhu na Slovensku.

Viedenská káva.
Je to zalievaná káva so šľahačkou, ktorá sa podáva v hrubostenných pohároch alebo v pohároch s uškom, aby vynikla jej farba.

Charakteristika jedál

Paradajky plnené bryndzovou fášou..
Rajčiny sú plnené veľmi jemnou bryndzovou fášou, ktorá je lahodná, priemerne dochutená a výraznej chuti.

Banketové pečivo.
Jemné pečivo pripravené z kysnutého cesta. Je vhodné na podávanie k predjedlám. Môže byť ozdobené sezamom, rascou alebo makom.

Polievka slepačia s rezancami.
Číra, mierna žltkastá polievka s vôňou a chuťou vývaru zo slepačieho mäsa zo zeleninou a korením, s vložkou slepačieho mäsa bez kostí a uvarených rezancov.

 
späť späť   2  |  3  |   4  |  5  |  6  |  ďalej ďalej
 
Zdroje: kalkulacny list
Copyright © 1999-2019 News and Media Holding, a.s.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.