1.5.najčastejšie zmluvy:
1.5.1.kúpna zmluva
1.5.2.zmluva o skladovaní
1.5.3.zmluva o preprave vecí
1.5.4.zmluva o úvere
-efektívnosť celého národného hospodárstva a každého podniku aby sa zásoby udržiavaly v optimálnej výške
-potrebná výška zásob sa určuje normovaním zásob
-pri normovaní zásob sa beire do úvahy:spotreba, plánovaný obrat, dlžka dodávkového ciklu

1.6.zásoby:
1.6.1.nízke zásoby-ohrozujú plynulosť prevádzky, neumožnujú uspokojiť dopyt, ohrozujú plnenie plánov
1.6.2.nadnormatývne zásoby-vyžadujú veľké skladovacie priestory, tým zvyšujú náklady na skladovanie a vzniká možnosť znehodnotenia zásob
-v zásobách je viazané veľké množstvo finančných prostriedkov ktoré by sa mohli využiť

1.7.pojmy zásobovania:
1.7.1.minimálna zásoba (poistná)-najmenšie množstvo tovaru potrebné na uspokojenie spotrebitelského dopytu kým nedôjde dalšia dodávka
1.7.2.bežná zásoba-predstavuje zásoby medzi dvoma dodávkami
1.7.3.maximálna zásoba-v deň dodávky tovaru, zahrňa celú dodávku plus poistnú zásobu
1.7.4.technická zásoba-časť zásob ktorú treba pred použitím skladovať alebo upravovať (napr.zrenie vína)
1.7.5.dodávkový ciklus-časový interval medzi dvoma po sebe nasledujúcimi dodávkami
1.7.6.norma zásob-stanovuje sa pre každý druh tovaru osobitne prepočítava sa cez fyzické jednotky (kilogramy, kusy, metre, litre a pod.), vypočítava sa z časovej normy zásob a predpokladanej jedno dennej spotreby
1.7.7.časová norma zásob-sa udáva v dňoch , vyjadruje priemernú dobu počas ktorej sú zásoby viazané v sklade


2.Zabezpečovanie zásob v prevádzkových jednotkách

-vo vzájomných vztahoch dodávatelov a odberatelov má velký význam:ponuka tovaru, forma objednávky, druh dodávky

2.1.tovar:
2.1.1.ponuka tovaru-aktívna ponuka tovaru zo strany dodávatela je základný predpoklad pružného zásobovania
2.1.1.1.v súčastnej praxi sú ponuky hlavne písomné
2.1.1.2.pri zložitých výrobkoch (napr. reštaurační inventár) sa využíva ponuka pomocou katalogu
2.1.1.3.osobná ponuka-vykonáva obchodný zástupca dodavatela
2.1.1.4.vecná ponuka-realizuje sa pomocou vzoriek tovaru ktorý dodávatelia ulahčli výber
2.1.1.5.výstavy sa prezentujú a reprezentujú výrobky konkrétnych výrobcov čo umožnuje výber
2.1.2.objenávka tovaru - úlohou objednávok je určiť rozsah, štruktúru, akosť, čas sledovaných dodávok tovaru do podniku
2.1.2.1.v dodávateľsko-odberatelských vzťahoch sa vytvárajú viaceré druhy objednávok:
2.1.2.1.1.písomné objednávky ktoré zostavuje vedúci podniku alebo skladník a odosilea ich dodávatelovi
2.1.2.1.1.2.písomné objednávky sú zaslané aj obchodným zástupcom ktoré objednávku predloží priamo dodávatelovy
2.1.2.1.2.objednávky na druhý deň-potraviny, chlieb, pečivo, mlieko
2.1.2.1.3.telefonické objednávky,faxom, cez internet-touto formou sa objednávajú tovary dennej spotreby, takúto objednávku treba potvrdiť

-náležitosťi dodávky:adresa dodávatela, odberatela, druh tovaru, množstvo, akosť, cena, bankové spojenie
2.1.3.dodávka tovaru-môžeme ich deliť podľa niekoľkých hladísk
2.1.3.1.podla dodávkových cyklov: 2.1.3.1.1.denné
2.1.3.1.2.pravidelné
2.1.3.1.3.nepravidelné
2.1.3.2.podľa dodávatelov: 2.1.3.2.1.miestny dodavatelia
2.1.3.2.2.okresný dodavatelia