Konvečné                                                    Ekologické

Priorita kvantity produkcie                   Priorita kvality produkcie

Špecializovaná výroba                           Mnohostranná výroba

Jednoduchý osevný postup                     Pestrý osevný postup

Priemyselné hnojivá                                Organické hnojivá

Pesticídy                                         Regulácia škodlivých činiteľov

Ustajnenie zvierat                                  Voľný chov zvierat

Meliorácia pôdy                                 Uchovanie úrodnosti pôd

Ekonomická rentabilita a zisk                Biologická rovnováha

Využívanie prírodných zdrojov                  Ochrana prírody

Väčšie materiálové vstupy                  Vyššie pracovné náklady


Rozdiel medzi produkciou z ekologického/konvenčného poľnohospodárstva


Konvenčné                                              Ekologické

výnosnosť,                                            produkcia z hektára
vyššia                                                             nižšia

energetické vstupy (pohonné hmoty, hnojivá, pesticídy)

viac                                                                menej

potreba ľudskej práce

vysoká                                                            nízka

cena

nižšia                                                              vyššia


Konvenčné poľnohospodárstvo teda vyprodukuje viac pri vyššej spotrebe pohonných hmôt (viac výjazdov na pole) a pri vyššej potrebe chemických prípravkov (hnojivá a pesticídy), ale pri nižšej potrebe ľudskej práce. Ekologické poľnohospodárstvo je náročnejšie na ľudskú prácu (ručný zber škodcov, menšie parcely + väčšia diverzita plodín = väčšia časová náročnosť).
Jednoznačne z toho vychádza, že konvenčné poľnohospodárstvo v súčasnosti produkuje lacnejšie potraviny.

Ak je teda konvenčné poľnohospodárstvo výnosnejšie a potraviny z neho sú lacnejšie, kde je výhoda ekologického poľnohospodárstva?


Obsah škodlivín

Ekologické poľnohospodárstvo produkuje bez používania chemických látok. To sa prejaví aj na konečnom produkte, ktorý je určený na konzumáciu. Pri konzumácii produktov konvenčného poľnohospodárstva naopak nemôžeme vylúčiť, že obsahujú zvyšky použitých chemikálií. Tie sú síce podľa dnes dostupného vedeckého poznania v malých množstvách pre ľudský organizmus neškodné – avšak stúpajúci počet alergických ochorení detí, ako aj obecne rastúci počet civilizačných ochorení sa už dnes čoraz viac dáva do súvislosti práve s prechemizovanou poľnohospodárskou produkciou.