RV-zaoberá sa náukou o kulturnych rastlinách a ich pestovaní s cieľom dosiahnut ekonomicky efektívne,stále a kvalitné hosp. úrody.-*v uzsom chápaní-Polne plodiny-*v širšom chápaní-lúčne poraty a pasienky,zelenina, ovocné dreviny,lesné dreviny.RV patrí do aplikovanej rastlinnej ekologie—riesi vztahy medzi rastlinou a faktormi vonkajšieho prostredia,-uskutočnuje rajonizáciu,agrotechnické opatrenia, ochranu pred chorobami,bezstratový zber, úprava uskladnovania výrobkov.Význam RV:-2aspekty-*ekologický-autotrofný metabolizmus zelených rastlín vytvára biomasu základnu potravu pre všetky heterotrefne živé organ.,-opt. Rovnováha medzi živou a neživou časťou prírody,-transpirácia-výpar´=rodne zrážky,-org. Hmota zelen. Hnojenia+pozberové org. Zvyšky—doplnaju podny humus-nevyhnutný pre udržiavanie alebo zvyšovanie podnej úrodnosti,-zelené porasty-skrášlujú živ. Prostredie.*ekonomický-potraviny pre ludí,-krmivá pre živ. Výrobu,-suroviny pre rôzne odvetvia priemyslu,-reporodukčný materiál-osivo,sadivo.,-org. Hmota k výrobe org. Hnojív.Podľa povahy poskytovaných produktov:1.,obilniny-hlavný produkt-suché plody s vlhkosťou 13-15%-môžu sa dlhodobo skladovať,-z hľadiska významných látok ich označ. Ako glycidové((pšenica,jačmen,ovos,raž, triticale,kukurica.)2.,strukoviny-hlavný produkt suché semená s vlhk. 13-15%,-obsah vačšie množstvo bielkovín,-hrach, fazuľa,sosovica,soja, bôb, vika3.,olejniny-produkuju suché semená s vlhkosťou 10-13%,-obsah rastlinné tuky-spracovat po zbere čo najskor-repka, slnečnica,mak,horčica4.,Priadne rastliny-pestuju sa pre sklerenchymatické vlákna.-vedlajší produkt-olejnaté semená,-ľan,konopa, bavlník 5.,hľuznaté okopaniny-pestujú sa pre podzemné dužinaté orgány-hluzy s významným zastupením glycidových látok (škrob, inulín)-vlhkosť hluz je veľká 75-85% v prirodzenom stave skladovať len krátkodobo 6.,buľvovité okopaniny-bulvy s vlhkosťou 80-85%,-skladovať len krátkodobo,-hlavná zásobná látka-glycidy (tuky.inulín),-cukr. Repa, krmna repa, krmna mrkva, čakanka 7.,Speciálne plodiny-s aromatickými resp. Dalšími špecifickými účinkami.,-musia sa hned po zbere sušiť v tieni a až potom môžu sa skladovať za špeciálnych podmienok a.,koreninové rastliny-rasca, koriander,anyz b.,aromatické rastliny-chmel,tabak c,liečivé rastliny-rumanček,mata prieporná 8.,Krmoviny-pestované pre šťavnatú zelenú hmotu,kt. Obsahuje 75-90%vody,-neznášajú kratkodobé skladovanie v prirodzenom stave, -pred skladovaním- konzervovanéa,bielkovinové (datelina, trávy)b.,glycidové (kuk.