referaty.sk – Všetko čo študent potrebuje
Dobromila
Štvrtok, 28. októbra 2021
Chémia Chémia prírodných látok
Dátum pridania: 13.02.2003 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: xlolita
 
Jazyk: Slovenčina Počet slov: 2 586
Referát vhodný pre: Stredná odborná škola Počet A4: 10.2
Priemerná známka: 2.97 Rýchle čítanie: 16m 0s
Pomalé čítanie: 25m 30s
 

vo vode.Balzamy-pootuhe zmesi zivic a silic Monoterpeny-obsah.2 jednotky.limolen-citron,citrusove plody Mentol- silica maty prieporej Gafor- prchava latka,je z dreva gaforovnika-lekarstvo,celuloza Diterpeny-fytol-v chlorofile Vitamin A- potrebny pre spravnu funkciu zraku. Tetraterpeny- karotenoidy-zlte a cervene farbiva-beta karoten-mrkva,obsahuje provitamin A lykopen-cer. sfar. sipok,rajc,pariky xantofyl-zlte sfar. listov az rok prekryte chlorofylom. Steroidy-su fyziolog. ucinne latky,patria sem niektore hormony, vitaminy, zlcove kys.Ich strukt znakom je steran-cyklopentano perhydrofenantren.Zchem hlad su to uhl., steroly,ketony.Steroly-steroidy s hydroxi skupinou.Rast su fytosteroly-ergosterol-ergokalciferol-podoba sa struk. cholesterolu,vo vacsom mnozsteve sa nachadza v kvasniciach.je provitamin vit D2.ozarovanim ultraf.lucmi vznik vitaminuD2 zoosteroly-cholesterol—najznamejsi.je v tkanivach,zlci,tukoch,sposobuje polopriepustnost ciev a ma vplyv na vstrebavanie tukov.Esterifikovany aj volny sa nachadza v ziv. tukoch.Zlcove kys-zucast sa na traveni a vstrebavani tukov v org.Najznamejsia zlc. kys je kys cholova.Steroidne hormony-steroidnu struk maju mnohe muz aj zen hormony a horm. kory nadobliciek. Heterocyklicke zluceniny-cyklicke zluceniny,kt maju v cykle okrem atomov C aj at inych prvkov-heteroatomy(O,S,n)Tvoria takmer2/3 org.zlucenin.Odvodzuju sa od nich mnohe prir latky,napr.alkaloidy,lieciva,farbiva,cukry,vitaminy,nuk.kys. Pyrol a jeho derivaty-je bezfar. kvap-nachadza sa v cernouholnom dechte.Je toxicky,posobi narkoticky na ustrednu nerv sustavu.Jeho nazov je odvodeny od pyrros-ohnivocerveny.Farbi smrekove drevo okyselene HCl na cerveno.Je stav zlozkou mnohych prir.latok-hemoglobin,nioglobin-zlc.farbivo,obsahuju komplexne viazane Fe,dalej chlorofyl(Mg)vitamin B12 a komplexne viazany kobalt.

lipidy-latky rast.a yiv povodu,pritomne najma v bunkovych membranach a nervovych tkanivach.Vyznam-zdroj energie,tep.izolacia org, ochrana niekt organov.Maju hydrofobne vlast.-vodu odpudzujuce,cim sa moze tvorit v org prostredie, v kt sa rozpust.biologicky vyznamne nepolarne latky-vitaminy DEKA,hormony,lieciva,farbiva.Z chem. hladiska su to estery vyssich mastnych kyselin-jednoduche a zlozite.Delime ich taktiež na acylgyceroly a voskyJednoduche-estery vyssich mast kys. a alkoholu,pricom neobsahujú žiadnu ďalšiu zlozku.Z kyselín v lipidoch nachádzajú kyseliny s párnym počtom atómov uhlíka. Kys. môžu byt nasýtené a nenasytene-kys palmitováC15H31COOH, stearovaC17H35COOH ,olejovaC17H33COOH,linolovaC17H31COOH.Acylglyceroly-estery vyssich mastných kys.
 
späť späť   3  |  4  |   5  |  6  |  7    ďalej ďalej
 
Copyright © 1999-2019 News and Media Holding, a.s.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.