referaty.sk – Všetko čo študent potrebuje
Drahomíra
Utorok, 19. januára 2021
Louis Pasteur životopis
Dátum pridania: 16.11.2002 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: kaja84
 
Jazyk: Slovenčina Počet slov: 522
Referát vhodný pre: Stredná odborná škola Počet A4: 2
Priemerná známka: 2.94 Rýchle čítanie: 3m 20s
Pomalé čítanie: 5m 0s
 

Sú teda dva druhy mikroorganizmov: aeróbne a anaeróbne.

Pasterizácia - Dokázal, že všadeprítomná octová huba produkuje octové kvasinky a tým narúša vznik udržanie vína. Dokázal,že minútové zohriatie vína v uzavretej fľaši na 69-75oC
zabraňuje neskoršiemu rozkladu. Objavil tak princíp pasterizácie, čo je v podstate zníženie počtu mikróbov vo výrobkoch podliehajúcich zmenám pôsobením tepla. Pri opatrnom ohriatí na teploty pod 100oC sa v nich zničia vegetatívne formy mikroorganizmov a výrazne sa tak zvýši trvanlivosť produktu. Pasterizácia sa stala základom rozvoja potravinárskej chémie. Používa sa však aj v zdravotníctve
Očkovanie – R.1870 objavil obidvoch pôvodcov chorôb priadky morušovej, a tak zachránil existenčne ohrozený hodvábnicky priemysel v Lyone. Skúmal aj pôvodcu slepačej cholery a vyvinul proti nemu, ako aj proti pôvodcovi slezinovej sneti, z oslabených vírusov očkovaciu látku (vakcínu). Čo však Pasteurovi prinieslo nepominuteľnú slávu, bolo jeho víťazstvo nad besnotou, kt. sa takmer vždy skončila smrťou, bola v tých časoch nevyliečiteľná. Pochopil, že musí využiť inkubačnú bodu. Nakoniec našiel vhodnú latku a po pokusoch na psoch, tento experiment vyskúšal na dieťati, kt. zachránil život.
 
späť späť   1  |   2   
 
Podobné referáty
Louis Pasteur životopis SOŠ 2.9711 634 slov
Louis Pasteur životopis SOŠ 2.9721 343 slov
Louis Pasteur životopis SOŠ 2.9164 648 slov
Louis Pasteur životopis SOŠ 2.9753 454 slov
Louis Pasteur životopis SOŠ 3.0085 3515 slov
Copyright © 1999-2019 News and Media Holding, a.s.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.