Zodpovedá tomu aj farebný prechod použitého indikátora brómtymolovaj modrej, ktorý je v oblasti pH 6,0 - 7,6.

Poznámka: V niektorých vinárskych krajinách sa prijala dohoda o úplnom dotitrovávaní všetkých voľných iónov H+, napr. titráciou na fenolftaleín, s farebným prechodom pri pH 8,2-10,0.

Chemikálie a roztoky:

l.Destilovaná voda bez CO2. Destilovaná voda sa nechá vrieť 15 minút a ochladí sa. Táto voda sa používa na prípravu všetkých ďalej uvedených roztokov, aj na riedenie vína.
2.Odmerný roztok hydroxidu sodného bez CO2, c(NaOH) = 0,1 mol.l-1. Pripraví sa navážením 4,2 g NaOH p. a., rozpustením v destilovanej vode (podľa bodu 1) a doplnením po značku v 1 000 ml odmernej banke. Presná koncentrácia roztoku NaOH sa určí titráciou na kyselinu oxálovú.
3. Štandardný 0,05 mol.l-1 roztok kyseliny oxálovej: presne 6,3034 g (COOH)2. 2 H2O sa naváži na navažovačke na analytických váhach a kvantitatívne sa prevedie do 1 000 ml odmernej banky. Po rozpustení v menšom množstve vody sa doplní destilovanou vodou po značku 1 000 ml.
4.Tlmivý roztok pH = 7,0: 107,3 g dihydrogénfosforečnanu draselného (KH2PO4) sa rozpustí v 500 ml roztoku 1,0 mol.l-1 NaOH a doplní sa vodou do 1 000 ml. Pravidelne sa kontroluje pH tohto roztoku pH-metrom.
5.1 M roztok NaOH sa pripraví navážením asi 42,5 g NaOH p. a. na 1 000 ml roztoku.
6. Brómtymolová modrá, 0,4 % alkoholický roztok: 0,40 g brómtymolovej modrej sa rozpustí v 20 ml etanolu, pridá sa asi 20 ml vody a opatrne po kvapkách sa pridáva roztok 0,1 M NaOH do modrozeleného sfarbenia a doplní sa vodou na 100 ml.
7.Fenolftaleín, 1 % alkoholický roztok: 1 g fenolftaleínu sa rozpustí v 100 ml etylalkoholu.

Štandardizácia cca 0,1 M roztoku NaOH

Štandardizáciu pripraveného odmerného roztoku NaOH musíme urobiť preto, lebo aj najčistejšie obchodné preparáty NaOH obsahujú určité množstvo uhličitanov. Hydroxid sodný totiž pohlcuje oxid uhličitý zo vzduchu a navyše je hygroskopický. Uhličitany v mnohých prípadoch určenia pôsobia rušivo, a treba ich odstrániť alebo znížiť ich obsah do takej miery, aby ich prítomnosť nemala rušivý vplyv na priebeh titrácie. V prípade veľmi presných meraní sa roztok NaOH pripravuje tak, že sa využíva poznatok o praktickej nerozpustnosti uhličitanov v koncentrovanom roztoku NaOH. Upravený 0,1 M NaOH sa potom pripravuje takto: 162 g NaOH sa rozpustí v 150 ml destilovanej vody bez CO2, roztok sa ochladí, vylúčené uhličitany sa odfiltrujú alebo odstredia a čistý roztok sa nechá stáť 7 dní. Uchováva sa v polyetylénovej dobre uzavretej fľaši.