% Prchavé kyseliny najviac v g.l-1
Popol najmenej v g.l-1
Obsah cukru v g.l-1 Bezcukrový extrakt najmenej v g.l-1
Skutočný najmenej
Celkový najmenej
Celkový najviac
Víno s prívlastkom

Ľadový zber Biele, ružové 11,0 - - 1,0 1,4 - 22,0
Červené 11,0 - - 1,2 1,4 - 22,0

Hrozienkový výber Biele, ružové 11,0 - - 1,0 1,4 - 22,0
Červené 11,0 - - 1,2 1,4 - 22,0

Bobuľový výber Biele, ružové 11,0 - - 1,0 1,4 - 22,0
Červené 11,0 - - 1,2 1,4 - 22,0

Výber z hrozna Biele, ružové 10,5 - - 1,0 1,3 - 21,0
Červené 10,5 - - 1,2 1,4 - 21,0


Neskorý zber Biele, ružové 10,5 - - 1,0 1,3 - 19,0
Červené 10,5 - - 1,2 1,4 - 21,0


Kabinetné Biele, ružové 10,0 - - 0,9 1,3 15,0 19,0
Červené 10,0 - - 1,0 1,4 15,0 21,0




Akostné víno:
Tabuľka 7
Ukazovateľ Alkohol v obj. % Prchavé kyseliny najviac v g.l-1
Popol najmenej v g.l-1 Obsah cukru najviac v g.l-1 Bezcukrový extrakt najmenej v g.l-1
Skutočný najmenej
Celkový najmenej
Celkový najviac
Akostné víno

Odrodové Biele, ružové 9,5 - - 0,9 1,3 15,0 18,0
Červené 9,5 - - 1,0 1,4 15,0 20,0


Značkové Biele, ružové 9,5 - 12,0 0,9 1,3 15,0 18,0
Červené 9,5 - 12,0 1,0 1,4 15,0 20,0

Značkové zmesové Biele, ružové 9,5 - 12,0 1,0 1,3 35,0 18,0
Červené 9,5 - 12,5 1,2 1,4 35,0 20,0






Stolové víno:
Tabuľka 8


Ukazovateľ Alkohol v obj. % Prchavé kyseliny najviac v g.l-1
Popol najmenej v g.l-1 Obsah cukru najviac v g.l-1 Bezcukrový extrakt najmenej v g.l-1

Skutočný najmenej
Celkový najmenej
Celkový najviac

Biele, ružové 8,5 - 12,0 1,0 1,3 35,0 16,0
Červené 8,5 - 12,5 1,1 1,3 35,0 18,0

Dezertné víno:
Tabuľka 9


Ukazovateľ Alkohol v obj. % Prchavé kyseliny najviac v g.l-1
Popol najmenej v g.l-1 Obsah cukru najviac v g.l-1 Bezcukrový extrakt najmenej v g.l-1

Skutočný najmenej
Celkový najmenej
Celkový najviac

Biele, ružové 15,0 - - 1,0 - Podľa označenia vína -
Červené 15,0 - - 1,2 - -

Aromatizované víno:
Tabuľka 10


Ukazovateľ Alkohol v obj. %
Prchavé kyseliny najviac v g.l-1
Popol najmenej v g.l-1
Obsah cukru najviac v g.l-1 Bezcukrový extrakt najmenej v g.l-1

Skutočný najmenej
Celkový najmenej
Celkový najviac

Biele, ružové 15,0 - - 1,0 1,1 Podľa označenia vína -
Červené 15,0 - - 1,2 1,4 -

Víno s pretlakom CO2:
Tabuľka 11

Ukazovateľ
Alkohol v obj. %

Prchavé kyseliny najviac v g.l-1

Popol najmenej v g.l-1

Obsah cukru v g.l-1

Bezcukrový extrakt najmenej v g.l-1 Pretlak CO2 pri 20 °C v MPa

Skutočný najmenej
Celkový najmenej
Celkový najviac
Najme nej
Najviac
Víno s pretlakom CO2

Šumivé Biele, ružové 8,5 - - 1,0 1,3 17,0 0,3 -
Červené 8,5 - - 1,1 1,4 18,0 0,3 -

Šumivé akostné Biele, ružové 9,0 - - 0,9 1,3 18,0 0,3 -
Červené 9,0 - - 1,0 1,4 20,0 0,3 -

Aromatické šumivé Biele, ružové 6,0 - - 0,9 1,3 18,0 0,3 -
Červené 6,0 - - 1,1 - 20,0 0,3 -

Perlivé Biele, ružové 9,5 - - 1,0 1,3 16,0 0,1 0,29
Červené 9,5 - - 1,1 1,4 18,0 0,1 0,29


Sýtené Biele 8,5 - - 1,0 1,3 16,0 0,1 0,29
Červené 8,5 - - 1,1 1,3 18,0 0,1 0,29

Doplnenie učiva:
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1.