Doplniť si charakteristiku obsahových zložiek hrozna, muštu a vína z publikácie Minárik, Navara: Chémia a mikrobiológia vína, Bratislava, Príroda, 1986.
2. Senzorické hodnotenie vína: Minárik, Navara: Chémia a mikrobiológia vína, Bratislava, Príroda, 1986.
3. Mikrobiologická kontrola vína: Minárik, Navara: Chémia a mikrobiológia vína, Bratislava, Príroda, 1986.
4. 332/1996 Z.z. Zákon o vinohradníctve a vinárstve a o zmene zákona č. 61/1964 Zb. o rozvoji rastlinnej výroby v znení zákona č. 132/1989 Zb.
5. Vyhláška 47/2003 Z.z. : ktorou sa mení a dopĺňa vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 285/1998 Z.z. o obaloch na víno a o označovaní vína
6. Vyhláška 46/2003 Z.z. : ktorou sa mení vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 154/1998 Z.z. o sprievodných dokladoch pri preprave vína a vinárskych výrobkov
7. 44/2003 Z.z. Vyhláška ktorou sa vykonáva §18 zákona Národnej rady Slovenskej republiky č. 332/1996 Z.z. o vinohradníctve a vinárstve a o zmene zákona č. 61/1964 Zb. o rozvoji rastlinnej výroby v znení zákona č. 132/1989 Zb. 8. 42/2003 Z.z. Vyhláška ktorou sa mení vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 150/1998 Z.z. o preskúšavaní a zatrieďovaní vína a o štátnej kontrolnej známke
9. 41/2003 Z.z. Vyhláška ktorou sa mení a dopĺňa vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 145/1998 Z.z. o požiadavkách na spôsob zberu hrozna tokajských odrôd, na postup výroby tokajských vín a na ich zloženie
10. 434/2002 Z.z. Zákon ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 332/1996 Z.z. o vinohradníctve a vinárstve a o zmene zákona č. 61/1964 Zb. o rozvoji rastlinnej výroby v znení zákona č. 132/1989 Zb. v znení zákona č. 23/2002 Z.z.
11. 285/1998 Z.z. Vyhláška o obaloch na víno a o označovaní vína
12. 154/1998 Z.z. Vyhláška o sprievodných dokladoch pri preprave vína a vinárskych výrobkov
13.150/1998 Z.z. Vyhláška o preskúšavaní a zatrieďovaní vína a o štátnej kontrolnej známke
14. 147/1998 Z.z. Vyhláška ktorou sa vykonáva § 18 zákona Národnej rady Slovenskej republiky č. 332/1996 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve a o zmene zákona č. 61/1964 Zb. o rozvoji rastlinnej výroby v znení zákona č. 132/1989 Zb.
15. 145/1998 Z.z.