Tyto žlázy se nazývají žlázy s vnitřní sekrecí (endokrinní).
"klasické" žlázy:
• hypothalamus - GHRH, CRH, TRH, GnRH, somatostatin
• hypofýza (dirigent orchestru hormonů)- růstový hormón, prolaktin, ACTH (tvorba steroidů), MSH, TSH (stimuluje děložní stahy při porodua výdej mléka při kojení), FSH (růst vajíčka, spermií, tvorba estrogenu) a LH (vyvolává ovulaci, tvorba progesteronu); oxytocin, ADH (tvorba moči rovnováha vody v těle)
• epifýza - melatonin
• pankreas - insulin, glukagon
• štítná žláza - T3, T4; kalcitonin, tyroxin (tvorba a výdej hormonů štítné žlázy)
• příštítná tělíska - parathormon (zvyšuje metabolismus, brzdí růst)
• nadledviny-adrenalin+noradrenalin (snižuje hladinu vápníku v krvi), aldosteron (zvyšuje hladinu vápníku v krvi), androgeny (zvyšuje akci srdeční, metabolismus a přítok krve do stavů)

• kůra nadledvin -kortizol; aldosteron; androgeny
• dřeň nadledvin - katecholaminy
• vaječníky - estrogeny; progesteron, inzulin+progesteron (ovlivňuje pohlavní aktivitu)
• varlata-estrogeny+progesteron (metabolismus,snižuje stres), testosteron (glukóza v krvi, vývoj ženských a mužských druhotných pohlavních znaků a pohl. orgánů, řídí menstruační cyklus)
• testes - testosteron
• slinivka břišní-hydrokortizon (vylučování sodíku do moči)
• šišinka-melatonin (tvorba mléka)

méně tradiční zdroje:
• placenta - skoro všechno
• kardiocyty - ANP
• ledvina - erythropoietin; RAS
• trávicí trakt - gastrin, sekretin, cholecystokinin,.. •gonády - inhibiny, aktiviny
• tuková tkáň - leptin

Rozdělení hormonů
Z chemického hlediska lze hormony rozdělit do dvou kategorií. Buď jsou to bílkoviny a látky z bílkovin odvozené (inzulín, hormony štítné žlázy), nebo jsou to látky steroidní(hormony produkované kůrou nadledvin). Dále můžeme některé hormony zařadit do skupiny „systémových hormonů“. Tak se nazývají hormony, které mají účinek na celý organismus (inzulín, pohlavní hormony). Jistě stojí za zmínku skupina řídících hormonů (tropní=stimulační), které se tvoří v předním laloku podvěsku mozkového, putují k jiné endokrinní žláze a tu podněcují k produkci jí vlastního hormonu (luteinizační hormon LH, který je odpovědnýma tvorbu testosteronu a progesteronu). Anabolické steroidy jsou látky podobné mužskému hormonu testosteronu, podporující tvorbu bílkovin. Lékaři je podávají po úrazech, aby zlepšili hojení svalů. Tyto látky však často zneužívají atleti a kulturisté ke zvětšení a zesílení svalů. U mužů mohou poškodit játra, způsobit zmenšení varlat, impotenci a dlouhodobé podávání poškozuje srdce. U žen se vivine mužský vzhled a zhrubne jim hlas.