Riadenie telesných funkcií v organizme zabezpečujú 2 sústavy: látková a nervová.

Látková sa uskutočňuje pomocou hormónov, ktoré majú riadiace účinky a sú nositeľmi chemickej informácie. Hormóny sa tvoria v špeciálnych tkanivách a sú roznášané krvou. Pôsobia len na bunky určitých cieľových tkanív a orgánov. Hormóny delíme na :
A/ žľazové – produkujú sa v žľazách s vnútornou sekréciou (endokrinné žľazy) (sekrécia – vylučovanie)
B/ tkanivové – vytvárajú ich bunky v orgánoch, ktoré majú inú ako vnútorne sekretickú funkciu
Sekrécia niektorých hormónov je riadená nervovo.

Prehľad žliaz s vnútornou sekréciou, hormónov a ich účinkov
1. Langerhansove ostrovčeky podžalúdkovej žľazy
Hormón – bunky Langerhansových ostrovčekov vylučujú inzulín.
Účinok – pôsobí na prenikanie glukózy do buniek a tým znižuje jej hladinu v krvi. Stupňuje vytváranie tukov zo sacharidov a podporuje tvorbu bielkovín.
Nedostatok hormónu – nedostatok inzulínu sa prejavuje ochorením cukrovka (diabetes mellitus). Ide o ochorenie látkovej premeny a prejavuje sa vysokou hladinou glukózy v krvi a jej výskytom v moči. Cukrovka sa lieči dietou a podávaním inzulínu alebo špeciálnych liekov.

2. Nadobličky
Sú párové žľazy na hornom póle obličiek, majú 2 časti : kôru a dreň.
a)Hormóny kôry nadobličiek
Hormón – kôra nadobličiek produkuje hormón aldosterón, ktorý patrí do skupiny mineralokortikoidov.
Účinok – aldosterón riadi hospodárenie s minerálnymi látkami a to so sodíkom a draslíkom. Podnecuje zadržiavanie sodíka a vylučovanie draslíka. Jeho vylučovanie je nepriamo riadené obsahom sodíka v tele.
Nedostatok hormónu – nedostatok mineralokortikoidov vedie k stratám sodíka a vody, k rozvratu vnútorného prostredia a neskôr aj k poruchám telesných funkcií a smrti.

Hormón – ďalšou skupinou hormónov, ktoré produkujú nadoblička sú glukokortikoidy, konkrétne hormón kortizol.
Účinok – kortizol zabezpečuje rozpad bielkovín a uvoľňovanie tukov zo zásobární. Je užitočný hlavne, ak sú na organizmus kladené vyššie nároky, kedy mobilizuje vnútorné zdroje energie. Tlmí zápalové a alergické procesy.
Vylučovanie glukokortikoidov je riadené z medzimozgu.

b)Hormóny drene nadobličiek
Hormón – dreň nadobličiek produkuje hormóny adrenalín a noradrenalín.
Účinok – oba hormóny povzbudzujú činnosť obehovej sústavy, zvyšujú činnosť srdca, zväčšujú prietok krvi v činných svaloch, zvyšujú hladinu krvného cukru a rozklad tukov.