Prebytok vitamínov

Nadbytek vitaminu
V potravě obsažený niacin nemá závažné nežádoucí účinky. Při dodávání niacinu ve formě potravinových doplňků se mohou objevit alergické kožní reakce. Kyselina nikotinová předepisovaná ve vyšších dávkách jako lék pro kontrolu hladiny cholesterolu v krvi může způsobit zčervenání zejména v oblasti obličeje, paží a na hrudi, svědění, trávící obtíže, poškození jater a kůže, zhoršit glukózovou toleranci atd. Nikotinamid je lépe snášen než kyselina nikotinová, avšak při dlouhodobém užívání velmi vysokých dávek se mohou objevit obdobné nežádoucí projevy.Za bezpečné dávky niacinu je u dospělých osob pokládáno 35 mg/den B5 – neníB6 - Nadbytek vitaminuPři jednorázovém vyšším přívodu vitaminu B6 předávkování nehrozí. Při dlouhodobém přívodu více než 500 mg však může nastat stav tzv. senzorické neuropatie, projevující se poruchou stability chůze, necitlivostí a neobratností rukou, svalovou slabostí.

Po vysazení přípravků s tímto vitaminem však většina příznaků předávkování mizí Kys.listová - Nadbytek vitaminuVysoké dávky kyseliny listové by mohly způsobit podrážděnost či mírné zažívací potíže. Ve vzácných případech může kyselina listová vyvolat alergické projevy, u citlivých osob se vyskytuje zčervenání kůže, svědění, výjimečně by mohlo dojít až ke křeči svalstva průdušek. B12 - Nadbytek vitaminuVitamin B12 je považován za bezpečný, vzácně se při jeho užívání mohou objevit alergické kožní reakce. C – neníBiotin - neníA - Nadbytek vitaminuNadměrné dávky vitaminu A mohou poškodit játra, po čase vyvolat zvětšení sleziny a ledvin. Počáteční mírný nadbytek vitaminu A se projevuje popraskanými rty, suchou kůží, řídnutím vlasů a obočí, zvláště u dětí se mohou objevit kostní výrůstky a bolest kloubů. Později se připojuje bolest hlavy, zvýšený nitrolebeční tlak a celková slabost. Hypervitaminóza může mít za následek také poškození plodu a vrozené defekty (z tohoto důvodu je nutná zvýšená opatrnost při podávání vitaminu A, samotného či v multivitaminových přípravcích, těhotným ženám-nesmí se překročit dávka 10 000 IU) či snížení hustoty kostí, což vede k osteoporóze.

Po jednorázovém požití velmi vysokých dávek vitaminu A se mohou objevit akutní projevy předávkování jako je pocit na zvracení až zvracení, bolest hlavy, závratě, ospalost, podrážděnost, rozostřené vidění a zhoršená svalová koordinace. Karotenoidy, jako např. betakaroten jsou obecně považovány za bezpečné. Nadměrná konzumace zeleniny a ovoce s vysokým obsahem karotenoidů může způsobit zežloutnutí kůže, zvláště dlaní a chodidel a očního bělmaD - Nadbytek vitaminuPo expozici slunečnímu záření nebylo pozorováno předávkování vitaminem D.Hypervitaminóza vzniká při podávání dávek nad 10 000 IU denně (250-1250 µg). Projevuje se jako velmi vysoká hladina vápníku (hyperkalcémie) v těle (u pacientů užívajících verapamil, digoxin nebo blokátory kalciových kanálů se můžou projevit srdeční arytmie), svalová slabost, ztráta chuti k jídlu, žízeň, časté močení a může skončit smrtí.

E - Nadbytek vitaminu
Po dlouhodobém užívání dávek větších než 2000 mg denně dochází k vysokému riziku krvácení. Nižší chronické dávky vitaminu (800 mg/den) mohou vést k poruchám vidění, průjmům, závratím, žaludečním potížím či k pocitu slabosti.Vitamin E zvyšuje účinnost antikoagulačních léků (warfarinu).K - Nadbytek vitaminuU vitaminu K1 nebyla toxicita zaznamenána. U umělého vitaminu K3 (menadionu) bylo pozorováno poškození buněk volnými radikály projevující se jako žloutenka či hemolytická anémie.Nadbytek vitaminu K snižuje účinnost léků zabraňujících krevnímu srážení (např. warfarin).