19. Charakteristika plemien a hybridov hrabavej a vodnej hydiny

Hisex biely - bol vyšľachtený holandskou firmou Euribrid. Je rozšírený v medzinárodnom meradle, je typickým predstaviteľom lenghomského hybrida. Dosahuje vysokú znášku vajec, je vhodný pre chov v klietkach. Vyžaduje optimálne chovateľské prostredie, je odolný voči chorobám a stresom, využíval sa na produkciu konzumných vajec na Slovensku.

Shaver Starcross 288 - sliepky nosivého typu na Slovensku reprezentujú už viac ako 25 rokov kanadský trojlíniový hybrid S 288. Je to nosivý hybrid leghornského typu.

Hybrid ISA brown - Hybrid je vhodný na hlbokú podstielku, ale aj do klietok. Finálny hybrid je farebne sexovateľný. U všetkých farebných rázov je možné rozlišovanie pohlavia kolorsexingovou metódou. Sú to sliepky pokojného temperamentu s dobrou prispôsobenosťou k technológii. Vhodná do rôznych veľkokapacitných technológií.

Indický bežec (IB) - je to ľahké nosivé plemeno kačíc, jeho telo je vzpriamené, cilindrického tvaru. Káčer váži 1,6-2,1 kg, kačica 1,4-1,8 kg. Znáša 140-200 ks vajec o hmotnosti 65 g. Farba škrupiny je zelenkastá. Chová sa vo viacerých farebných rázoch.

Khaky kampbel (KK) - ľahké plemeno kačíc, vyšľachtené na vysokú produkciu vajec a dobrú kvalitu peria. Káčer váži 2-2,75 kg, kačica 1,5-2,5 kg. Znáša 150-200 vajec, vážiacich 65-85 g. Chová sa vo viacerých farebných rázoch.

20. Charakteristika a využitie najvýznamnejších plemien koní

Slovenský teplokrvník

Vznikol na podklade stredne mohutných teplokrvných plemien koni chovaných na Slovensku. Slovenský teplokrvník je kôň stredne mohutný, má dlhší rámec tela, výšku na kohútiku 168-175 cm, obvod hrudníka 190 - 200 cm, obvod záprstia 20,5 - 21,5 cm a hmotnosť 520 - 600 kg. Sfarbením je najčastejšie hnedák a ryšiak. Má dobrú mechaniku pohybu, pevnú konštitúciu, dobrý charakter a živý temperament vhodný pre mnohostranne úžitkového koňa.

Holštajnský kôň

V súčasnosti holštajnský kôň je ušľachtilého stredne - ťažšieho typu, exteriérom a telovými proporciami podobného hanoverskému koňovi. Jeho chody sú priestranné a elegantné. Využíva sa ako jazdecký kôň. Veľmi dobre sa osvedčil ako športový kôň..

Huculský kôň

Huculský kôň je jediné autochtónne plemeno koni na Slovensku. V súčasnosti sa u nás huculský kôň chová v 4 líniách: Goral, Gurgul, Hroby a Oušor. Huculský kôň dosahuje výšku na kohútiku 125 - 145 cm, obvod hrudníka 175-185 cm, obvod záprstia 18 - 19,5 cm a hmotnosť 380 - 450 kg. Má menšiu hlavu, silný krk, nevýrazný kohútik, hlboký a široký hrudník Je to kôň s dobrým charakterom, nenáročný, vytrvalý a veľmi plodný. Používa sa na prácu v záprahu a pod sedlom.

Norický chladnokrvník

Norik dosahuje výšku na kohútiku 160 - 170 cm, obvod hrudníka 185 - 200 cm, obvodzáprstia nad 23 cm a hmotnosť 700 - 850 kg. Má mäsitú a ťažkú hlavu, krátky a široký krk, hlboký hrudník, mierne sklonený široký a rozštiepený zadok. Končatiny má krátke a silné. Sfarbením je hnedák a ryšiak so svetlejšou hrivou. Norický kôň je skromný, živšieho temperamentu, vytrvalý v ťahu aj v náročnom horskom teréne.

Anglický plnokrvník

-prehľad klasic.dostihov.

1,jar.cena kobyl 1700m,3r.kobyly
2,veľ.jar.cena-1700m,3r.kob. ažrebcov
3,derby-2400m,3r.kob a žrebci
4,Oalis-2000m,3r.kobyly
5,Saint Leger-2800m,3r.kobyly a žrebci.

21. Technika chovu hospodárskych zvierat- zásadné rozdiely v konvenčných podmienkach a Welfare chovu.

WELFARE

Súhrn podmienok prostredia adekvátnych biologickým požiadavkám druhu na farme v priebehu chovu, odchovu a výkrmu počas riadenia chovu zo strany manažmentu a prístupu ošetrovateľov,pri transporte zvierat a na bitúnkochv dobe vykonávania porážok.

PREJAV

Spokojnosť zvierat vyjadrená správaním sa na vytvorenú pohodu v momente konkrétnej pracovnej alebo prevádzkovej činnosti. Požiadavka vytvoriť prostredie podľa prirodzených zásad je teda predpokladom, ale aj základnou potrebou ekologického chovu hospodárskych zvierat. Problémom sa stáva najmä vnútropodniková konkurencia medzi chovom zvierat a rastlinnými produktmi. Preto sa ekologicky hospodáriaci podnik musí do budúcnosti viacej zamerať na ten - ktorý druh hospodárskych zvierat a spôsob chovu. Ako sme už uviedli, ekologické poľnohospodárstvo zabezpečuje nielen produkciu potravín vysokej kvality, ale rešpektuje aj vhodné organizačné postupy zabraňujúce poškodzovaniu životného prostredia a prirodzené zaobchádzanie s hospodárskymi zvieratami

22. Kategórie hovädzieho dobytka a techniky ich chovu.

Kategórie zv.:

1,teľatá-od nar.po 6mes.
2,mladý HD

a,jalovice-zv.samič.pohl.od 6 mes.vrhu do 7mes.gravid.
b,vykrm-zv.samč.pohl.na produk.mesa od 6mes.veku až jatoč. zrelosť/mramor.mesa/+vyradené zv.st.jalovíc.

3,kravy

a,dojnice-zv.samč.pohl.urč.na reproduk.a produk.mlieka
b,dojčiac kravy-zv.samič.pohl.urč.na mlieko a výž.zv.

4,plemenní býci-zv.samč.pohl.urč.na reproduk.

Chovné kategórie hovädzieho dobytka

Hovädzí dobytok sa v zásade delí na nasledovné kategórie a skupiny: teľatá do 10 dní veku odchov teliat. z; skupina na mliečnej výžive (60 dní veku) - skupina na rastlinnej výžive (doj 80 dní veku) výkrm teliat - skupina tradičného výkrmu teliat (do 60 až 80 kg - skupina mliečneho výkrmu teliat výkrm mladého dobytka - tradičný výkrm do hmotnosti 500-550 kg,, alebo tzv. „baby beef' s intenzívnym výkonom do hmotnosti 280 až 380 kg a veku 10 až 12 mesiacov odchov jalovíc - skupina do 1 roku (od 4. resp. od 7. do 12. mesiaca veku) skupina do 2 rokov skupina teľných jalovíc dojnice - skupina vysokoteľných jalovíc zaradených do chovu, skupina dojníc v pôrodnici skupina prvôstokprodukčná skupina (s najvyššou dojnosťou, obyčajne v 1. tretine laktácie)produkčná skupina (so strednou dojnosťou, obyčajne 2. sto dní laktácie)produkčná skupina (s najnižšou dojnosťou, obyčajne v poslednej tretine laktácie)skupina zasušených kráv.

Technika a technológia chovu kráv

Chov kráv je základnou kategóriou chovu hovädzieho dobytka. Od neho sa odvíja chov všetkých ostatných kategórií. V našich podmienkach sa kravy chovajú v dvoch zameraniach:

a) chov kráv bez trhovej produkcie mlieka, ktorý zahrňuje veľmi malú časť populácie prvôstok nevhodných na ďalší chov, prípadne niektoré neveľké stáda importovaného výkrmového dobytka, pri ktorom kravy slúžia len na odchov teliat pre výkrm

b) chov kráv pre produkciu mlieka a potomstva na výkrm a reprodukciu stáda. Chov kráv pre produkciu mlieka sa u nás realizuje prevažne na farmách s vyššími koncentráciami dojníc (200 - 400 ks). V menšej miere sa v privátnych podmienkach chovajú kravy na rodinných farmách, resp. v provizórnych podmienkach ako doplnková forma hospodárenia podnikateľov na pôde.