Včela medonosná je blanokrídly hmyz (bezstavovec), ktorý žije v spoločenstvách (20 000 - 80 000). Človek ju chová v úľoch a zozbierava včelí med.

Matka (kráľovná) - je zakladateľka roja, robotnice nájdu larvy, z ktorých spravia kráľovné. Kŕmia ich materskou kašou, až dokiaľ sa jedna z nich nevyliahne. Tá, ktorá sa vyliahne ako prvá, povraždí ostatné kráľovné a stáva sa kráľovnou. Vládne 2-5 sezón, až kým prestane byť užitočná, tak ju robotnice vyhostia a nechajú ju umrieť.

Robotnice - sú neplodné samičky, postupne robia: najprv upratovačky a potom kŕmičky, potom staviteľky, potom zbierajú peľ, potom strážia.

Trúdy - sú samce, ktoré začiatkom leta oplodnia kráľovnú a hynú.

Produkty včiel:

1. materská kaša (kŕmenie lariev a kráľovnej, kozmetika)
2. propolis (ľudové liečiteľstvo)
3. včelí vosk
4. včelí jed
5. med

Včelí jed je sekrét jedovej žľazy samíc včely medonosnej, obsahuje: enzýmy, aminokyseliny, bioamíny, prchavé látky, cukry, fosforidy, bielkoviny, neurotoxický účinok a silné alergické reakcie.