Neodporúča sa tepelná úprava jedál smažením, pri používaní oleja je vhodnejší olivový. Na pečeň tento olej pôsobí pozitívne, vďaka jeho zloženiu.

Dôležitý je aj dostatočný prívod vitamínov, najmä B a C. Vyhýbajte sa jedlám, ktoré obsahujú cholesterol ako napríklad vajíčka. Pečeni taktiež prospieva konzumácia zeleniny, predovšetkým mrkva a hlávkový šalát. Medzi nevhodnú zeleninu patrí kapusta, kel, pór, cibuľa. Z jedálnička vylúčte strukoviny, a to z toho dôvodu, že nafukujú. Ovocie jedzte radšej mimo hlavných jedál, ako napríklad banány, pomaranče, slivky, marhule.


Sledujte Proteíny

Najrýchlejšie ako určíte vašu dennú dávku proteínov v gramoch je, že podelíte svoju váhu dvomi. Priveľa proteínov denne môže spôsobiť pečeňovú encefalopatiu - mozgové ochorenie. K tomu môže dojsť ak je množstvo diétnych proteínov väčšie, ako je pečeň schopná spotrebovať. To spôsobuje zhromažďovanie toxínov, ktoré môžu narúšať funkciu mozgu. Proteín je zakázaný u pacientov so zjavnou klinickou encefalopatiou. Avšak sporne existuje práve typ proteínu, ktorú by mala diéta obsahovať. Zelenina a mliečne proteíny toleruje chorý lepšie než mäsové proteíny.


Sledujte Kalórie

Prebytok kalórií vo forme karbohydrátov môže prispieť k poruche pečene . Nie viac ako 30% prijatých kalórií by malo byť z mastných jedál, najmä kvôli nebezpečenstvu pre kardiovaskulárny systém. Na zistenie dennej spotreby kalórií budete potrebovať minimálne 15 kalórií denne na každé jedno kilo vašej skutočnej váhy. Sledujte kvalitu slanej výživy, ktorá takisto pomáha udržiavať v normále tekutiny a zabezpečuje rovnováhu v tele. Pacienti so zadržiavanými tekutinami a opuchlinami brucha (ascites), alebo nôh (okrajové opuchy), potrebujú diéty s nízkym obsahom soli, aby predišli zadržiavaniu sodíka, čo následne prispieva k zadržiavaniu tekutín. Vyhýbaním sa jedál ako sú mrazené polievky a zelenina, studené nárezy, mliečne produkty, koreniny, majonéza a kečup, môžete redukovať príjem sodíka. Čítajte pozorne návody na jedlách, pretože veľa z nich obsahuje
veľké množstvo soli. Najchutnejšia náhrada za soľ je citrónová šťava.


Sledujte vitamíny A a D

Nadmerné množstvo niektorých vitamínov môže byť ďalším zdrojom stresu pre pečeň, ktorá tieto musí pre telo filtrovať. Vitamínové doplnky, najmä ak obsahujú vitamíny A a D, môžu byť škodlivé. Prebytok vitamínu A je pre pečeň veľmi toxický.


Vyhýbajte sa alkoholu

Budete musieť úplne prestať piť alkohol, dať pečeni odpočinúť si a šancu zaceliť sa, obnoviť a nechať vzniknúť nové pečeňové bunky. To znamená vyhýbať sa piva, vína, koktailov, šampanského a likérov v akejkoľvek forme. Pokiaľ v pití budete pokračovať, doplatí na to vaša pečeň. Ak vám potom lekár urobí pečeňové testy, bude ťažké určiť či zmena výsledkov znamená, že vaša pečeň je poškodená chorobou alebo alkoholom.


Vyhýbajte sa alkoholu a Acetaminofenu

Acetominofen je súčasťou niektorých voľnopredajných liekov zmierňujúcich bolesť, a je súčasťou mnohých voľnopredajných liekov užívaných pri nachladnutí alebo kašli. Pri užívaní súčasne s alkoholom, môžu tieto produkty spôsobiť tzv. stav náhleho a vážneho zápalu pečene, ktorý môže spôsobiť až smrteľné zlyhanie pečene. Zrozumiteľne povedané, nikdy nekombinujte tieto dve veci dohromady. Pokiaľ máte akékoľvek pochybnosti o liekoch, ktoré užívate súčasne, poraďte sa s lekárom.


Čo je hepatitída

Hepatitída je zápal pečene spôsobujúci poškodenie a deštrukciu pečeňových buniek.