Výživa rastlín a jej využitia v procesoch rastlinnej výroby.


Pre potreby hnojenia a výživy rastlín už dnes máme bohatý fond podkladov získaných nielen z vedeckého výskumu, presného zrovnávania pokusu a praxe, ale aj z výskumu, ktorý je realizovaný v rámci štátov Rady vzájomnej pomoci i ostatných krajín. V súčasnosti máme veľké vedomosti o interakciách medzi kvalitou pôd o množstve i zastúpení celého komplexu iónov v pôde, ktoré kladne, ale aj negatívne pôsobia na dynamiku premien hlavných rastlinných živín v biochemizme pôdy.V dnešnej dobe sa tu čoraz častejšie spomína ekologický faktor, ktorý rozdielne vplýva na biochemické a fyzikálne deje v pôde i v rastlinách, napríklad v humídnych oproti arídnym podmienkam. Máme poznatky o dynamike rastlinných živín v alkalických, neutrálnych a kyslých pôdach. Racionálna výživa rastlín závisí aj od optimalizácie úrovne zásobenosti pôd živinami, vrátane mikroelementov. V posledných rokoch sa výrazne prehĺbili poznatky o mikrobiálnej činnosti v pôde, o humifikácii a mineralizácii organických látok, imobilizácie, nitrifikácii a denitrifikáci dusíka v orničných horizontoch pôdy, o funkcií hľuzkových bakterií. Pôdy pri ktorých je faktor nepriaznivý nemôžu svoju funkciu plniť komplexne -pre plné uplatnenie efektívnosti použitých hnojivých prostriedkov i produkčných možnostiach rastliny. Zvýšenie produkčných schopností takýchto pôd sa dá dosiahnuť aj bežným podrývaním povrchu pôdy. Využitím týchto i ďalších poznatkov pri výžive rastlín sa môźe v dohladnom čase zvýšiť efektívnosť priemyselných hnojív. Základný proces, ktorý prebieha v rastline je viazanie slnečnej energie a stým spojený príjem uhlíka, kyslíka a vodíka. Nedostatok, alebo nadbytok niektorej živiny znižuje intenzitu fotosyntézy. Z toho je zrejmé, že na intenzitu fotosyntézy vplýva nielen absolútne množstvo živín, ale aj ich vzájomný pomer v živnom prostredí. Od podmienok fotosyntézy závisí redukcia nitrátového dusíka, prijatého rastlinami a jeho využitie na tvorbu aminokyselín a bielkovín.
V lepších podmienkach svetelného režimu reagujú rastliny na stupňované dávky priemyselných hnojív vyššími prírastkami biomasy a finálneho produktu, čo v značnej miere ovplyvňuje efektívnosť ich používania. Donedávna prevládal názor že rastlina príjma vodu a súčasne minerálne látky. Dnes je dokázané, že príjem vody sa riadi zákonom osmózy a príjem iónu zákonom difúzie, selekcie a akumulácie.