Zaujímavosti o referátoch
Ďaľšie referáty z kategórie
Charakteristika chorôb u kôz prenosných aj na ľudí
Dátum pridania: | 19.11.2002 | Oznámkuj: | 12345 |
Autor referátu: | pingus | ||
Jazyk: | Počet slov: | 2 727 | |
Referát vhodný pre: | Stredná odborná škola | Počet A4: | 10.9 |
Priemerná známka: | 2.96 | Rýchle čítanie: | 18m 10s |
Pomalé čítanie: | 27m 15s |
Na Slovensku sa touto problematikou zaoberá
Špánik (1996), ktorý sledoval základné zloženie, PSB. Cieľ jeho práce bolo zistiť základné informácie o PSB v mlieku kôz bielych krátkosrstých v našich podmienkach a možnosť využitia Mastitis NK – testu pri hodnotení kozieho mlieka z hľadiska PSB.
Podľa autorov : (Fantová a Budská 1996), (Haenlein a Hinckley 1996), od roku 1993 platí pre kozie mlieko hranica PSB 1 milión v 1 ml. Je vytvorená komisia pre kozie mlieko, ktorá už cca 10 rokov robí štúdie, vyhodnocuje laboratórne rozbory a pripravuje nový štandard, na základe poznania fyziologického PSB v kozom mlieku.
Podľa našich výsledkov, hodnotenie kozieho mlieka NK testom stupňom 3 indikuje pravdepodobný PSB cca 1.106 v 1 ml a stupňom 4 cca 4.106 v 1 ml. Pri silnejúcom selekčnom tlaku zameranom hlavne na produkčné ukazovatele možno očakávať aj zvýšenie PSB v kozom mlieku a náchylnosť k mastitídam. Ochorenie dojných kôz na mastitídu spôsobuje straty hlavne znížením produkcie mlieka a zvýšením nákladov na liečenie a predčasným vyradením zvierat s vysokou produkciou z chovu. V budúcnosti po prípadnom zavedení maximálneho prípustného PSB v kozom mlieku tiež jeho zníženým zatriedením, alebo nevykúpeným. Z uvedeného vyplýva že bude pravdepodobne potrebné zaviesť aspoň v chovoch zapojených do kontroly mliekovej úžitkovosti zisťovanie PSB v rámci pravidelných kontrolných meraní mlieka. Takýmto spôsobom by sa mohli včas zachytiť zvieratá so subklinickými mastitídami, čo by mohlo viesť k minimalizácií strát mlieka. K orientačnému posúdeniu kvality kozieho mlieka z hľadiska PSB by pritom, ako sa zdá, postačil Mastitis NK test pričom za mlieko vyhovujúce možno považovať mlieko hodnotené stupňom 1 a 2. Pozitívna reakcia Mastitis NK testu nastáva pri PSB cca 500. 103 v 1 ml kozieho mlieka. Mlieko hodnotené stupňom 1 (negatívna reakcia ) a 2 (veľmi slabá reakcia) s veľkou pravdepodobnosťou (93.3%) neobsahuje viac somatických buniek ako 500. 103v 1 ml. Pri posúdení mlieka stupňom 4 je nevyhnutné príslušnú kozu vyšetriť na mastitidu. K presnejšiemu stanoveniu PSB dostupnou prístrojovou technikou treba v záujme čo najväčšej objektivity a spoľahlivosti zdôrazniť nevyhnutnosť pravidelnej kalibrácie prístrojov pomocou štandardov z kozieho mlieka.
Zdroje: Ing. Jaroslav Špánik Využitie Mastis NK testu pri posudzovaní kvality kozieho mlieka z hľadiska PSB. VÚŽV – ÚKŽP pracovisko Trenčín Časopis, Chov oviec a kôz 1/2001, Pavlík A Častejšie ochorenie oviec a kôz Časopis, Chovateľ 11/1984, Pavol Krajčí a kol. 1989 Zdravotná starostlivosť v drobnochove,, Kolektív autorov Ved. Autorského tímu Prof. MVDr. Slanina L DrSc a Doc. MVDr Sokol J., CSc Vademecum veterinárneho lekára, 1991, Ing. Ochotnický D Moderný chov kôz, . 1996, Ved. Autorského kolektívu Doc. Ing. Gyarmathy E CSc. Chov oviec a kôz, charakteristika plemien chovaných na Slovensku, 1997