Potom odstavte, za stáleho miešania nechajte vychladnúť a potom pridajte vychladnuté víno a vyšľahanú smotanu. Hrniec opäť dajte na sporák a masu za stáleho miešania zohrejte, pokým sa smotana a ostatné zložky nespoja. Jahody polejte horúcou omáčkou a hneď servírujte. Jahodový šalát s mandľami Potrebujete: 600 g jahôd, 30 g mandlí, 3 lyžice práškového cukru, 4 lyžice griotky. Ako na to: Očistené jahody pokrájajte, premiešajte s griotkou a cukrom a dajte ich do chladničky na chvíľu odležať. Mandle olúpte (najskôr ich ponorte na chvíľu do vriacej vody, sceďte a olúpte), posekajte a pred podávaním nimi posypte šalát. A teraz niečo ľahšie a bez alkoholu: Jahody s čokoládou a pistáciami Potrebujete: 1 tabuľku čokolády, 30 g posekaných pistácií, jahody, trochu cukru. Ako na to: čokoládu opatrne rozpustite (najlepšie vo vodnom kúpeli), potom do nej namáčajte jahody, obaľujte v posekaných pistáciách a nechajte vychladnúť na mriežke. Čokoládu môžete podľa potreby ešte osladiť. Jahodovo-tvarohový krém Potrebujete: 15 dkg jahôd, 20 dkg mäkkého tvarohu, 3 dkg práškového cukru, 150 ml mlieka, citrónovú kôru. Ako na to: Tvaroh dobre vymiešajte s práškovým cukrom a mliekom na hustú kašu. Pridajte umyté a prelisované jahody, postrúhanú citrónovú kôru a znova dobre premiešajte. Servírujte v pohároch ozdobené jahodami a postrúhanou čokoládou. Jahodovo-mliečny koktail Potrebujete: 2 dl smotany (alebo mlieka), 4 jahody, 100 g vanilkovej zmrzliny, jahoda na ozdobu. Ako na to: Jahody so zmrzlinou zmixujte, pridajte smotanu (mlieko) a ešte mixujte do penista. Nalejte do pohára a ozdobte jahodou. Jahodovo-smotanový mrazený krém Potrebujete: 2 poháre šľahačkovej smotany, 1 polievková lyžica medu, 200 g jahôd, 1 žĺtok. Ako na to: Zo smotany vyšľahajte šľahačku. Jahody s medom a žĺtkom spolu zmixujte. Z bielka vyšľahajte tuhý sneh a pridajte k jahodám. Nakoniec zľahka vmiešajte šľahačku. Dajte do mrazničky (aspoň na 2 hodiny).