Uplatňujú sa ako látky vyvolávajúce pohlavnú aktivitu alebo ako poplachové hormóny vyvolávajúce obranné a únikové reakcie hmyzu

Hormonálna regulácia stavovcov :
-hormóny sa tvoria v sústave endokrinných žliaz alebo sú vylučované z tkaniva- tkanivové hormóny, kde ovplyvňujú činnosť orgánov. (npr. Hormóny vzbikajúce v pankrease, v obličkách...)

Hypotalamovo-hypofýzový komplex :
-usmerňuje činnosť všetkých endokrinných systémov. Vylučovanie hormónov podmozgovou žľazou hypofýzou reguluje nervová sústava prostredníctvom hypotalamu (podlôžka- časti medzimozgu) –je koordinačným centrom autonómnych funkcií (riadi funkcie vnútorných orgánov)
Podmozgová žľaza : hypofýza
1. Predný lalok - adenohypofýza – tvoria sa regulačné hormóny ktoré podporujú činnosť štítnej žľazy, urýchľujú rast organizmu, ovplyvňujú metabolizmus atď. - napr rastový hormón, ktorý podporuje súmerný rast kostry –nadbytok rastového hormónu spôsobuje nadmerný vzrast – gigantizmus a nedostatkom vzniká trpasličí rast – nanizmus. Prolaktín – vyvoláva u ženy na konci gravidity rozvoj buniek mliečnej žľazy a vylučovanie mlieka.
2. Stredný lalok – produkuje melantropný hormón, ktorý usmerňuje schopnosť nižších stavovcoch meniť farbu. Nevyvinutý pri cicavcoch a vtákoch.
3. Zadný lalok - neurohypofýza – nieje pravou žľazou, hormóny ovplyvňujú najmä funkcie vyšších stavovcov, napr. hormón vazopresín- reguluje objem telových tekutín, oxytocín – ovplyvňuje kontrakcie maternice pri pôrode a sťahy vývodov mliečnych žliaz.

Štítna žľaza :
- skladá sa z dvoch lalokov priložených k hrtanu a začiatku priedušnice. Produkuje hormón tyroxín a tyronín. Na ich tvorbu je nevyhnutný jód. Tyroxín je nevyhnutný pre normálny priebeh premeny látok, povzbudzuje celkovú premenu živín, zvyšuje spotrebu kyslíka a tvorbu tepla v tkanivách. Silným podnetom na vylučovanie tyroxínu je chlad. Prištítne telieska.
- sú malé oválne útvary (4), uložené na zadnej starne štítnej žľazy. Vytvárajú parathormón , ktorý riadi metabolizmus vápnika v tele. Parathormón podnecuje podľa potreby uvoľňovanie vápnika z kostí. Vylučovanie parathormónu je riadené hladinou vápnika. Hormóny nadobličiek :
- sú párové žľazy uložene na hornom póle obličiek. Majú dve časti kôra a dreň. Hormóny drene nadobličiek :
-produkuje hormóny adrenalín a noradrenalín. Obidva povdbudzujú činnosť obehovej sústavy. Adrenalín ovlypvňuje najmä metabolické funkcie –zvyšuje hladinu cukru v krvi, zrýchľuje činnosť srdca, zužuje cievy. Noradrenalín – opačné účinky.