referaty.sk – Všetko čo študent potrebuje
Izabela
Pondelok, 9. decembra 2019
Huby
Dátum pridania: 03.05.2003 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: susi
 
Jazyk: Slovenčina Počet slov: 181
Referát vhodný pre: Stredná odborná škola Počet A4: 0.7
Priemerná známka: 2.96 Rýchle čítanie: 1m 10s
Pomalé čítanie: 1m 45s
 
Huby sú heterotrofné výtrusové rastliny. Tvoria asi jednu tretinu všetkých rastlinných druhov na Zemi. Nemajú listové farbivo chlorofyl a organické živiny odoberajú z humóznej pôdy, alebo z dreva odumretých stromov. Popri jednobunkových druhoch má väčšina húb vegetatívnu stielku zloženú z vlákien (hýfov), ktoré často vytvárajú bohato rozkonárené pletivo (mycélium). Huby sa používajú aj ako pochutina, no ani ich výživná hodnota nie je zanedbateľná. Obsahujú predovšetkým vodu (85 – 95 %), v sušine je asi 15 – 30 % bielkovín, dôležité sú aj amínokyseliny.
Pri zbere húb treba dodržiavať tieto zásady: zberám len huby , ktoré dobre poznám. Huby ktoré nepoznám, nechám rásť, neničím ich!
Otravy hubami sú vážne, preto je nevyhnutné poznať najnebezpečnejšie huby, napr. Černačka podvinutá, Hríb satanský, Strmuľa vosková, Zvonec veľký, muchotrávky. . .
Podľa stupňa jedovatosti rozoznávame:
- smrteľne jedovaté
- nebezpečne jedovaté
- mierne jedovaté
- jedovaté iba v surovom stave

Nebezpečne jedovaté látky v hubách:
- cholín
- muskarín
- muskaradín
- amanitín

V jednej plodnici muchotrávky zelenej je 1 – 2 mg amanitínu, smrteľná dávka je ¼ mg!
Pri príznakoch otravy hubami je potrebné vyvolať zvracanie a podávať preháňadlo. Nepodávame nijaké jedlo a hlavne žiaden alkohol. Hneď zabezpečíme lekárske ošetrenie. Zvyšky jedla a nespracované huby dáme na vyšetrenie.
 
Podobné referáty
Huby SOŠ 2.9458 3983 slov
Huby GYM 2.9610 218 slov
Huby 2.9004 463 slov
Huby 2.9213 158 slov
Copyright © 1999-2019 News and Media Holding, a.s.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.