referaty.sk – Všetko čo študent potrebuje
Arnold
Sobota, 1. októbra 2022
Vitamíny
Dátum pridania: 17.06.2003 Oznámkuj: 12345
Autor referátu: hydrant
 
Jazyk: Slovenčina Počet slov: 490
Referát vhodný pre: Stredná odborná škola Počet A4: 1.9
Priemerná známka: 2.94 Rýchle čítanie: 3m 10s
Pomalé čítanie: 4m 45s
 

Poznáme vitamíny K1 a K2, obidva izolované z prírodného materiálu. Vi-tamín K1 (fylochinón) obsahujú zelené časti rastlín a pečeň živočíchov. Používa sa v medicíne ako látka, ktorá zabraňuje zrážaniu krvi. Syntetický vitamín K1 možno získať kondenzáciou 2-metyl –1, 4-naftohydrochión acetátu s fytolom.

Heterocyklická skupina

Do tejto skupiny zaraďujeme vitamíny B.
Vitamín B1 (tiamín, aneurín) je veľmi dôležitý doplnkový faktor potravy. Jeho nedosta-tok zapríčiňuje chorobu beri-beri. Z prírodného materiálu sa izoluje dnes len nepatrné množ-stvo vitamínu B1 v porovnaní s jeho priemyselnou výrobou, ktorá predstavuje desiatky ton ročne.
Nedostatok vitamínu B2 sa prejavuje chorobou podobnou pelarge. Nadviazaný na biel-koviny a kyselinu fosforečnú je dôležitou zložkou enzýmov. Vitamín B2 je veľmi rozšírený v prírode, nachádza sa v kvasniciach, zelenine, mlieku, mäse, pečeni a pod.
Kyselina listová bola izolovaná z pečene a zo špenátu. Zaraďujeme ju do skupiny B vi-tamínov. Pre jednobunkové živočíchy je kyselina listová dôležitý rastový faktor. V medicíne sa používa spolu s vitamínom B12 na liečenie zhubnej anémie.
 
späť späť   1  |   2   
 
Zdroje: Organická chémia (J. Kováč – Š. Kováč)
Podobné referáty
Vitamíny SOŠ 2.9370 1236 slov
Vitamíny SOŠ 2.9753 843 slov
Vitamíny SOŠ 2.9702 467 slov
Vitamíny SOŠ 2.9736 213 slov
Vitamíny SOŠ 2.9708 2097 slov
Vitamíny SOŠ 2.9831 618 slov
Vitamíny SOŠ 2.9523 1192 slov
Vitamíny GYM 2.9689 2084 slov
Vitaminy 2.9658 209 slov
Vitamíny 2.9811 541 slov
Copyright © 1999-2019 News and Media Holding, a.s.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.