Anabolizmus sacharidov.

Sacharidy sú dôležitým zdrojom energie. Vyššie organizmy ich získavajú potravou ako produkty zelených rastlín vznikajúcich v procese fotosyntézy.

Fotosyntéza (fotosyntetická asimilácia).

Fotosyntéza predstavuje súbor reakcií prebiehajúcich v chloroplastoch zelených rastlín, ktorýmisa premieňa voda a oxid uhličitý s využitím slnečnej radiácie na sacharidy. Ako vedľajší produkt sa uvoľňuje kyslík.
Proces fotosyntézy sa skladá z dvoch typov reakcií:
1.reakcie, ktoré priamo závisia od svetelnej energie (tzv. svetelná fáza)
2.reakcie, ktoré môžu prebiehaťza tmy (tzv. tmavá fáza)

Svetelná fáza fotosyntézy.
V tejto fáze fotosyntézy sa energia slnečného žiarenia premieňa na energiu chemickú, ktorá sa akumuluje v zlúčeninách bohatých na energiu. Uskutočňuje sa v dvoch pigmentových systémoch:
vo fotosystéme I, v ktorom je aktívnym chlorofyl a, kt. absorbuje fotóny s vlnovou dĺžkou 700 nm (označuje sa P700) a
vo fotosystéme II, ktorý obsahuje molekuly chlorofylu a aj b. Ich absorpčné maximum je asi 680 nm (P680).

Chlorofyly oboch systémov sú viazané na nosičové bielkoviny. Podstatou tejto fázy fotosyntézy je absorpcia fotónov slnečného žiarenia molekulami chlorofylu (zelené farbivo rastlín). Prostredníctvom týchto "zberačov" je zhromaždená energia prenesená na molekulu chlorofylu a v tzv. reakčnom centre, čím sa dostane do excitovaného (vzbudeného) stavu. Základom tejto premeny je prechod do hladiny s vyššou energiou. Elektrón obohatený o energiu fotónu prijme od excitovanej molekuly aktívneho chlorofylu najbližší prenášač. Prijatím elektrónu sa ionizuje aj molekula prenášača (prijatím elektrónu sa redukuje a odovzdaním oxiduje). Primárny akceptor môže ďalej odovzdávať elektróny na ďaľšie prenášače (redoxné systémy), ktoré sú usporiadané do reťazca. Prenosom elektrónov na nižšiu energetickú hladinu dochádza k postupnému uvoľneniu energie, ktorá sa využíva na tvorbu ATP.
Pretože pri fotosyntéze je prenos elektrónov, pri ktorom vzniká ATP, vyvolaný absorpciou fotónu dopadajúceho na chlorofyl, nazýva sa tento dej získavania energie fotofosforylácia. Prebieha dvoma spôsobmi- cyklicky a necyklicky.

Cyklická fotofosforylácia.

Pri tomto procese sa molekuly chlorofylu P700 fotosystému I excitujú absorbovanými fotónmi slnečného žiarenia.