V bunkách pečene sa s cholesterolu syntetizujú žlčové kyseliny, ktoré majú silný emulgačný efekt. Uplatňujú sa napríklad pri rozkladaní potravy.
Poslednou skupiniu sústeroidné hormóny. Sem patria mužské a ženské steroidné hormóny
Hlavnými predstaviteľmi sú testosterón, progesterón.
Testosterón je prekurzorom ženských pohlavných hormónov. Androgény regulujú nie len rast samcov a funkciu ich pohlavných orgánov, ale aj vývoj sekundárnych pohlavných znakov ako rast brady a fúzov, mohutnejšie vyvinutú kostru a kostrové svalstvo, hrubší hlas, ale i mužský spôsob myslenia a správania sa.
Progesterón je jeden zo základných steroidných hormónov. Vylučuje sa v malom množstve bunkami žltého telieska ovárií počas folikulárnej fázy menštruačného.