Fyziologická hladina etanolu v krvi = 0,03 - 0,1 ‰.
Zákonom tolerovaná hladina: do 0.3 ‰.
Hodnotenie:
0,3 - 0,5 ‰ = požitie alkoholu
0,8 - 1,0 ‰ = podnapitosť
1,0 - 1,5 ‰ = mierny stupeň opitosti
1,5 - 2,0 ‰ = strední stupeň opitosti
2,0 - 3,0 ‰ = ťažký stupeň opitosti
>3,0 ‰ = akútna intoxikácia alkoholom
Propanol, butanol, pentanol (amylalkohol) - narkotický i biologický efekt silnejší než u etanolu
- pomalšia biotransformácia na odpovedajúce aldehydy a kyseliny
Ispropanol - súčasť nemrznúcich a čistiacich prostriedkov na sklo (okena)
Isobutanol, isoamylalkoholy

Perorálna intoxikace doprevádzaná ketoacidózou
BIOTRANSFORMÁCIA ETANOLU
EtOH - sedativne-hypnotické účinky
Resorpcia:
žalúdok
tenké črevo
pľúca
Vylučovanie:
90 % vylučované močom
10 % pľúcami
Biotransformácia - oxidácia
rýchlosť metabolizácie: 7 - 10 g/hod = 0,15 ‰/hod
a) 75-80 % EtOH metabolizovaného cytoplazmatickou alkoholdehydrogenazou

b) 20 - 25% etanolu metabolizovaného multifunkčným monooxygenazovým systémom - CYTOCHROM P-450, CYP2E1 (CYPIIE1) - endoplazmatické retikulum (Mikrosomal Etanol Oxydizing Systém = MEOS) (r) indukovateľný (zvýšená aktivita u alkoholikov)

Aktivita aldehyddehydrogenázy je znížená u chronických alkoholikov

Poučenie: Nadmerné požitie alkoholu poškodzuje zdravie, doktori odporúčajú 2 dcl červeného vína denne (na tvorbu červených krviniek, preventívna ochrana proti rakovine, osvieženie mysle aj ducha).