3.Rozdelenie podľa miery škodlivosti
Neškodné prísady
E 100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126, 130, 132, 140, 151, 152, 160, 161, 162, 163, 170,
E 174, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300,
E 301, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382,
E 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480

Podozrivé prísady
E 125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 175, 240, 241, 477

Nebezpečné prísady
E 102, 110, 120, 122, 123, 124, 151

Prísady poškodzujúce zdravie
Poškodenie čreva: E 220, 221, 222, 223, 224
Poškodenie trávenia: E 336, 338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466,
Eiscreme E 107, zmrzlina E 407
Kožné ochorenia: E 230, 231, 232, 233
Zničenie vitamínu B12: E 200
Ochorenie ciev E 250, 251, 252 (predovšetkým v údeninách)
Cholesterin: E 320, 321
Citlivosť nervov: E 311, 312
Zamlčované: E 330 (kyselina citrónová) je najnebezpečnejšia
(rakovinotvorná), je obsiahnutá. v Schweppes-Citrón, Kofole, horčici
Mezzo-Mix, v krabom mäse, niektorých syroch, v hubách v plechovkách,
rajčinách v konzervách, müsli tyčinkách, Atemgold, atd. - je takmer vo všetkých potravinách i v niektorom toustovom chlebe

Rakovinotvorné prísady
E 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239

POZOR!
E 123 je silno rakovinotvorná!!! V USA a v bývalom ZSSR je zakázaná!
Mamba E 123/E 110 !!!!!!

Záver:

Zdravotné riziká z aditív v potravinárskych výrobkoch väčšinou nespočívajú v bezprostrednom toxickom či škodlivom pôsobení cudzorodých látok. Ich škodlivé prejavy sa môžu u ľudí prejaviť až po dlhšej dobe nepretržitého užívania ,napr.po desaťročiach či dokonca až po generáciách.
Nezostáva nič iné len akceptovať skutočnosť ,že aditíva v potravinách sú súčasťou životného prostredia.
Osobne by som netvrdila žiadne závažné skutočnosti, ale radšej budem opatrná a budem sa snažiť jesť čo najviac prirodzene,bez prídavných látok.