1. ORGANICKÁ CHÉMIA
1.1. UHĽOVODÍKY
1.1.1 ALKÁNY

- sú uhľovodíky s jednoduchou väzbou a otvoreným reťazcom
- všeobecný vzorec: CnH2n+2
- atóm uhlíka je štvorväzbový
- atóm vodíka je jednoväzbový
- tabuľka niekoľkých alkánov:
- prípona -an

názov vzorec molekulový zjednodušený

metán CH4 CH4
etán C2H6 CH3CH3
propán C3H8 CH3-CH2-CH3
bután C4H10 CH3-CH2-CH2-CH3
...
-tabuľka menlivosti skupenstva

skupenstvo od do

plynné CH4 C4H10
kvapálne C5H12 C16H34
tuhé C17H36 vyššie

1.1.2 ALKÉNY

- sú uhľovodíky s dvojitou väzbou a otvoreným reťazcom
- prípona -en
-najdôležitejší alkén je etén

vzorec mol. štruktúrny zjednosušený
C2H4 CH2=CH2

ETÉN - vzniká aj pri dozrievaní ovocia, a urýchľuje tento proces. Používa sa pri polymerizácii, kde z neho možno reakciou získať POLYETÉN (polyetylén, PET).

POLYMERIZÁCIA - je chemická reakcia, pri ktorej sa štiepia dvojité a trojité väzby molekúl a vznikajú jednoduché väzby. Vznikajú malé molekuly, ktoré sa v zápätí spoja jednoduchými väzbami v niekoľko tisícových množstvách do jednej veľkej MAKROMOLEKULY

MAKROMOLEKULA - molekula, ktorá vznikne pri POLYMERIZÁCII zlúčením niekoľko tisícok malých molekúl s jednoduchými väzbami. VŠEOBECNÝ VZOREC REAKCIE POLYMERIZÁCIE:

n CH2=CH2->[CH2-CH2]n kde n znamená počet molekúl obsiahnutých vo vzorci a pohybuje sa tisícoch. Hranaté zátvorky, zvyčajne ešte prečiarknuté vodorovnými čiarkami označujú výrez z molekuly. Polymerizáciou vzniká množstvo plastov, vlastností každého z nich závisia od dĺžky reťazca makromolekuly a aj od druhu použitého uhľovodíka.
1.1.3 ALKÍNY

- sú uhľovodíky s trojitou väzbou a otvoreným reťazcom
- v názvoch je charakteristická prípona -in (okrem etínu, ktorý sa triviálne nazýva acetylén)
- najdôležitejší alkín je ETÍN (acetylén)

Hoci sa názov ACETYLÉN vymyká zaužívanému tvoreniu názvov molekúl ALKÍNOV, bol schválený aj ako normálny názov tejto zlúčeniny a v súčastnosti sa používa častejšie ako správnejší názov ETÍN. Využíva sa najmä pri zváraní kovov, kde spolu s kyslíkom dokáže vydať teplotu až 3000 stupňov Celsiových. Je mimoriadne reaktívny, začo vďačí trojitej väzbe molekúl uhlíka, preto sa používa na výrobu mnohých organických zlúčenín.