Cecília
Piatok, 22. novembra 2024
Zaujímavosti o referátoch
Ďaľšie referáty z kategórie
Fyzika v kuchyni
| Dátum pridania: | 11.12.2001 | Oznámkuj: | 12345 |
| Autor referátu: | Janci | ||
| Jazyk: |  |
Počet slov: | 433 |
| Referát vhodný pre: | Stredná odborná škola | Počet A4: | 1.5 |
| Priemerná známka: | 2.96 | Rýchle čítanie: | 2m 30s |
| Pomalé čítanie: | 3m 45s | ||
Väčšie kúsky sa síce osmažia za chvíľočku, ale natenko nakrájané zemiaky sa osmažia už za niekoľko sekúnd, lebo majú väčší povrch na ten istý objem
Zaváranie
Pri zaváraní vzniká horúca para, ktorá vzduch z pohára vytlačí. potom pohár chladne a vodná para sa zráža. Viečko nepustí vzduch späť dovnútra a v pohári vznikne podtlak. Preto viečko na pevne drží - tlačí ho naň atmosferiský tlak.
