Tento článok bol vytlačený zo stránky https://referaty.centrum.sk

 

Cestovný ruch Maďarska

Maďarsko je známe svojou kuchyňou a vínami. Špecialitou maďarskej kuchyne sú výdatné jedlá harmonickej chute, pripravované použitím červenej papriky, cibule, rajčín a papriky: svetoznámy maďarský guláš, kurací paprikáš s haluškami a plnená kapusta. Spomedzi polievok sú najznámejšie rybacia /halászlé/ a slepačia na spôsob Újházy. Z cestovín a sladkostí sú pre maďarskú kuchyňu príznačné túroscsúsa /cestovina s tvarohom a smotanou/, štrúdle /višňová, tvarohová, maková, atď./, šomlói galuška a vargabéleš. Prvým chodom je zvyčajne polievka, potom nasleduje hlavný chod a nakoniec dezert. Druhy maďarského piva: Dreher, Aranyászok, Kobányai, Soproni, Bak. Okrem najznámejšieho maďarského šampanského Torley existuje aj bohatý výber iných maďarských výrobkov. Samozrejme, nemožno zabudnúť ani na známe maďarské vína.

Najznámejším maďarským vínom je tokajské, ktoré nesie čestný titul „Víno kráľov, kráľ vín“ už po celé stáročia. Jeho najcennejším druhom j „Tokji aszú“, ktorého hodnota vzrastá počtom putní neskoro oberaných, medovo sladkých zrniek hrozna. Veľmi obľúbeným vínom je aj „Tokaji szamorodni“, ktoré môže byť sladké, polosuché a suché. Najznámejší predstavitelia maďarských červených vín pochádzajú z okolia miest Eger, Szekszárd a Pécs: „Egri bikavér“, „Medoc noir“,

„Villányi burgundi“, „Villányi oportó“. Spomedzi bielych vín sú po svete vari najviac známe moky, pochádzajúce z úrod vinohradov na svahoch Balatonskej pahorkatiny vulkanického pôvodu: „Badacsonyi rizling“, „Badacsonyi szurkebaát“ a „Kéknyelú“, ale nemenej obľúbené sú aj vína z oblasti Matry ako „Abasári rizling“

.Suveníry:
Ľudovoumelecké predmety: kalocsanské a matyó výšivky, blúzky, nádudvarská čierna keramika, drevorezby, glazúrované nádoby, krčah „Miška“, sárkozské domáce tkaniny, odevy z modrotlače, značkový porcelán: Zsolnay, Holloházi a Herendi, ozdobné predmety z olovnatého kryštálu, potraviny: maďarské salámy, husacia pečienka, višne v čokoláde /konyakmeggy/, červená paprika /kalocsanská, segedínska/, nápoje: Tokajské víno /aszú, szamorodni/, pálenky. Všetky predmety majú svoje miesto v histórii a v cestovnom ruchu.

/čerešňová, marhuľová/, šampanské /Torley, Hungária/, Zwack Unicum

Cestovný ruch je založený aj na kráse prírody a prírodných javov. Turisti často navštevujú národné parky, v rámci oddychu a rekreácie. V letných mesiacoch to bývajú aj jazerá a vodné nádrže. Najznámejším maďarským jazerom a najnavštevovanejším je jazero Balaton. Leží mierne na západe maďarska.

Chránené územia:

  • Chránená krajinná oblasť MÁTRA
  • Chránená krajinná oblasť KARANCS-MEDVES
  • Chránená krajinná oblasť KELET-CSERHÁT
  • Národní park BÜKK
  • Národní park AGGTELEK
  • Chránená krajinná oblasť ZEMPLÉN – vzácne modré karpatské slimáky

 


Koniec vytlačenej stránky z https://referaty.centrum.sk