Víno sprevádza človeka od dávna a tvorí súčasť jeho významných chvíl. Víno robí zo stolovania tabuľu, z menu hostinu a z prípitku slávnostný akt.

Vinohradnícke oblasti na Slovensku

Vinohradníctvo na Slovensku má dlhú tradíciu. Vinohradnícky región
sa rozprestiera od západu na východ a nevynecháva ani južnú časť stredného Slovenska. Vinohradnícke oblasti členíme na regióny, rajóny:

a, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, člení sa na rajóny:
1. Skalický
2. Záhorský
3. Stupavský
4. Bratislavský
5. Pezinský
6. Modranský
7. Dolanský
8. Orešanský
9. Senecký
10. Trnavský
11. Hlohovecký
12. Vrbovský

V tejto oblasti je Malokarpatská vinná cesta, ktorá začína pri Bratislave (Rači) a končí v orešanskom regióne. b, Juhoslovenská vinohradnícka oblasť sa člení:
1. Šamorínsky
2. Dunajskostredský
3. Galantský
4. Palárikovský
5. Komárňanský
6. Hurbanovský
7. Strekovský
8. Štúrovský

c, Nitrianska vinohradnícka oblasť sa člení:
1. Šintavský
2. Nitriansky
3. Radošinský
4. Zlatomoravecký
5. Vrábelský
6. Žitavský
7. Tekovský
8. Pukanecký

Z Radošinského rajónu sa už před mnohými rokmi dodávali kvalitné červené vína na anglický královský dvor.


d, Stredoslovenská vinohradnícka oblasť sa člení na :
1. Ipeľský
2. Hontiansky
3. Vinický
4. Modrokamenský
5. Fiľakovský
6. Gemerský
7. Torňalský

V Ipeľskom rajóne vznikla nová vinna cesta, ktorá vytvára dobré podmienky i pre rozvoj cestovného ruchu.

e, Východoslovenská vinohradnícka oblasť
1. Moldavský
2. Sobranecký
3. Michalovský
4. Kraľovskochlmecký

f, Tokajská vinohradnícka oblasť je na území vinohradníckych obcí Malá Tŕňa, Čerhov, Slovenské Nové Mesto, Viničky, Veľká Bara a Černochov. Je v bezprostrednej blízkosti Východoslovenskej vinohradníckej oblasti.

Druhy vína
Rozlišujú sa tieto druhy vína :

Stolové víno:
- Nie je označené názvom odrody ani názvom regiónu, kde bolo hrozno dopestované

Akostné víno

a, odrodové víno – v jeho označení sa musí uviesť ročník, odroda
a vinohradnícka oblasť , kde sa hrozno vypestovalo.

b, značkové víno – vyrobené z hrozna domáceho pôvodu, podľa receptúry výrobcu, so stálou kvalitou a charakterom.