Zaujímavosti o referátoch
Ďaľšie referáty z kategórie
Projekt o podmienkach rozvoja cestovneho ruchu v Egypte
Dátum pridania: | 03.05.2003 | Oznámkuj: | 12345 |
Autor referátu: | barby | ||
Jazyk: | Počet slov: | 3 081 | |
Referát vhodný pre: | Stredná odborná škola | Počet A4: | 11.8 |
Priemerná známka: | 3.01 | Rýchle čítanie: | 19m 40s |
Pomalé čítanie: | 29m 30s |
Z Port Saidu sa podnikajú turistické výlety. Gastronómia
Kto chce ochutnať typické egyptské jedlá, má z čoho vyberať. Výborný je kebab, šťavnaté rezy jahňacieho a baranieho mäsa, kofta, korenená sekaná alebo mletá jahňacina nabalená na plochý ražeň a opekaná, grilovaná alebo plnená prepelica, holub z nílskej delty, čerstvé ryby z Červeného mora, ktoré sa obyčajne smažia na panvici alebo fritujú a dochucujú s rascou. Špecialitou sú alexandrijské langusty, grilované na ražni nad panvicou s dreveným uhlím. Obľúbená je varená studená červená repa, plátky zrelých rajčín a uhorky podávané s kvapkou citrónovej šťavy či octu. V zelených šalátoch môže byť tiež kyslý, takmer korenistý list nazývaný gardžir. Egyptské syry sú veľmi slané a rozhodne nie sú pochúťkou. Ovocia je veľké množstvo, banány, pomaranče, figy. Známou miestnou lahôdkou je om-ali, pečený dezert z ryže, mlieka, hrozienok a kokosu. Za ochutnanie rozhodne stojí aj múčnik nazývaný baklava, pripravený z mnohovrstvového lístkového cesta, plneného orieškami a medom, jeho obmenou je atajíf, fritovaný múčnik so sladkou alebo syrovou plnkou, podávaný hlavne v priebehu ramadánu. Pitie alkoholu majú moslimovia zakázané. Hoci si mnohí Egypťania radi dajú pivo, náboženská prohibícia spôsobila, že nealkoholické nápoje sú veľmi obľúbené a dajú sa kúpiť kdekoľvek. Obyčajne sa dajú kúpiť aj ovocné šťavy, niekedy čerstvo vylisované. Zaujímavá je špecialita príjemnej chuti nazývanú karkadeh, sýto červený výťažok z okvetných lístkov ibišku, podávaný mierne sladený. Samozrejme v Egypte je široká ponuka bielych a červených vín, piva a liehovín, vyrábaných z hrozna a datlí. Čaj je u Egypťanov a turistov veľmi obľúbený a pre osvieženie sa podáva s lístkami mäty.
*Egyptské jedlo FUL MEDAMES sa pripravuje z hnedej fazule s cibuľou, zeleninou a rôznym korením. Môže sa podávať s vajíčkom napr. na raňajky. Podobnou zmesou sa plnia ajše- chlebové placky ako sendvič. 3 Významné mestské strediská s prevládajúcou kultúrno-poznávacou funkciou cestovného ruchu
Egypt je posiaty starodávnymi pamiatkami. Každý rok ho zaplavia milióny turistov, aby uvideli pyramídy a ostatné pamiatky alebo sa vybrali na výlet loďou po Níle. Pyramídy postavené pred viac ako 4000 rokmi nad hrobkami faraónov patria medzi sedem divov antického sveta a pretrvávali až dodnes. Strediská cestovného ruchu s možnosťou kúpania a vodných športov sú sústredené na pobreží Stredozemného mora, Suezského zálivu a Červeného mora.
Zdroje: Emil Kopšo: Geografia cestovného ruchu, Zemepis sveta, Dorling Kindersley Book, 1997, Divy sveta, Ikar, 2002, J. Morleyová: Kaby som bol Egypťanom, Slovart, 1996, V.Zamarovksý: Bohovia a králi starého Egypta, Ľ. Motyčka: Kto, čo , kde, in. Cestovateľ 1/2003, str.20, Dana Čikelová: Matka všetkých knižníc znovu povstala z popola, in: Pravda, 17.10. 2002
Súvisiace linky