Bežná strava v priemyselne rozvinutých krajinách obsahuje asi 40 % tuku a práve tu treba urobiť zásadnú zmenu. Je potrebné znížiť množstvo prijímaných živočíšnych a mliečnych tukov a nahradiť ich tukmi rastlinnými. Mali by sme sa vyhýbať hamburgerom, rožkom s párkom, zemiakovým lupienkom, krémovým tortám a zákuskom, pretože sú veľmi bohaté na tuky a obsahujú veľa joulov. Na druhej strane by sme mali prijímať v čerstvej zelenine a ovocí hodnotné vitamíny a vlákninu bez obsahu tuku. Zdravý človek nepotrebuje užívať vitamínové prípravky, najmä ak sa správne stravuje. Dokázalo sa, že je osožnejšie jesť častejšie a menej. Večerať máme najneskoršie o 18. hod a jedlo má byť ľahko stráviteľné.

Pretože si nemôžeme presne vypočítať kalorickú hodnotu užitých potravín, dobre je, ak sa budeme pravidelne vážiť a podľa váhy budeme prípadne zvyšovať náročnosť a predlžovať trvanie telesných cvičení. Do týždňa by sme mali raz alebo 2 razy zaradiť "odľahčovacie" dni; denná strava sa skladá len z ovocia a zeleniny alebo len z neomastenej ryže, prípadne zjeme len 5 vajec na tvrdo. Smäd uhášame malým množstvom nesladeného čaju alebo kávy. Polievky buď obmedzujeme, alebo úplne vynecháme. Obmedzíme soľ, lebo viaže vodu v tele. Celkove sa usilujeme menej koreniť a soliť, pretože korenie a soľ vo veľkom množstve zvyšujú chuť do jedenia.

Voda je najzdravším nápojom. Telo samo jej obsahuje 60 percent. Všetky životu potrebné pochody v tele potrebujú vodu. Každá iná tekutina je telu cudzia a preto vylučovaná. Ak niekto pije pivo, víno, ovocné šťavy, smäd hasí vždy len voda. Obsiahnuté cukry vstrebú sa ako potravina. Ak nieje pitná voda naporúdzi, môže sa piť sódovka. Príjemné sú vody minerálne s malým množstvom kyseliny uhličitej. Mlieko je nápojom a zároveň najdokonalejšou potravou vôbec. Mliekom sa dá zvýšiť výživnosť i chuť iných pokrmov. Všetky výrobky z mlieka sú zdraviu prospešné ale musia sa jesť či piť pomaly, poprípade zajedať chlebom.

Človek nepotrebuje veľa mäsa. Potreba bielkovýn sa dá kryť aj mliekom a syrmi. Telo si s množstvom mäsových bielkovýn poradí až za dlhší čas a zatiaľ zdržuje trávenie. Veľmi zdravá je strava rastlinná. Múka, obilniny, ryža, hrach, šošovica, fazuľa, zelenina, ovocie.