Keďže pod nie každým z týchto názvov si vieme predstaviť čo presne znamená, trošku vám jednotlivé vegetariánske formy výživy priblížim.
Vegetariánstvo: máva často duchovné, morálne a etické pozadie. Odmietnutím určitých potravinových skupín sa výživa stane určujúcou. Analogicky k tomu môžeme vegetariánstvo rozdeliť na tri podskupiny. Vegáni , ktorý patria k najtvrdším obhajcom vegetariánstva, odmietajú akúkoľvek živočíšnu potravu, ich jedálny lístok sa skladá z čisto rastlinných potravín. Lakto- vegetariáni používajú okrem rastlinných potravín aj mlieko a mliečne výrobky. Ovo- lakto- vegetariáni používajú ešte aj vajíčka. Z výživovo-psychologického hľadiska možno potvrdiť, že veg. Stravovanie znižuje hladinu cholesterolu v krvi no tiež
však znižuje krvný tlak. Je však potrebné dohliadnuť na dostatočný prísun železa, vápnika a vit. B12.
Makrobiotika- tento menej známi spôsob výživy sa opiera o čínsky Zenbudhizmus.
Vychádza z učenia o silách vesmíru, z filozofie existencie dvoch protikladných pólov
Jin(sila negatívna) a Jang(sila pozitívna).Obesili sa usilujú o dynamickú rovnováhu ktorá sa vytvára výživou. Niektoré potraviny sú viac ovplyvnené cez jin iné cez jang(záleží na mnohých faktoroch: štruktúra, výzor, farba potraviny atď.)

Mazdaznan: toto učenie o výžive pochádza od proroka Zarathustru a zakladá sa na správnom dýchaní(vnútorná očista) a výžive(zohľadňovanie rôznych typov ľudí- individuálne zostavená výživa a správne zloženie stravy). Plnohodnotná strava: za p. s sa považujú potraviny dopestované na biologickej báze (bez chemikálií),uprednostňuje sa čerstvá strava, surové mlieko, oleje lisované za studena ...
ODDELENÉ STRAVOVANIE: hlavné zásady delenej stravy spočívaní v rozdelení stravy na dve hlavné skupiny(rastlinná a živočíšna) a na dve podskupiny(zeleninová a ovocná).Princípom je striedanie tzv. rastlinného dňa, ktorý môžeme dopĺňať jeden deň ovocím a iný zeleninou a živočíšneho dňa, kedy jedlo môžeme kombinovať iba s potravinami zeleninovej podskupiny.

VYHÝBANIE SA NERACIO. STRAVE: to neznamená absolútne vyčiarknutie nezdravých či už tukových, alebo sladkých jedál z nášho jedálnička, ale pri najmenšom aspoň ich zredukovanie. A tiež je potrebné obohatiť naše jedlo bielkoviny, tuky, minerály, minerálne látky či vodu. Tieto látky sa musia pravidelne prijímať a tiež je dôležité pokúsiť sa čo možno najpestrejší stravovací plán. Je síce dôležité stravovať sa zdravo a racionálne ako sme si do teraz opisovali, ale podľa môjho názoru je nesmierne dôležité si tiež osvojiť tzv.: dobré stravovacie návyky. Čo sa týka môjho jedálnička treba priznať že po pravde sa hore uvádzanými radami veľmi neriadim a málokedy odolám tzv. „kalorickým bombám“, ale na druhej strane sa môžem pochváliť jedným veľmi správnym stravovacím návykom a to tým, že každé ráno jem raňajky. Možno to znie ako úplne samozrejmé, ale nie každý raňajkuje. Ja osobne považujem toto jedlo ako najdôležitejšie z celého dňa, pretože mi dodá energiu, až do obeda. Počula som tiež že je veľmi zdravé hneď po vstaní vypiť pohár vody, aby sa žalúdok trochu „osprchoval a naštartoval“. Niekoľko dní som sa o to aj snažila, ale akosi som si na to nezvykla.