Funkcia: Trávenie, vstrebávanie a odstraňovanie zvyškov potravy. Je riadená nervovo a hormonálne.
Stavba tráviacej sústavy:
1.) Tráviaca rúra : ústna dutina, hltan, pažerák, žalúdok, tenké a hrubé črevo, análny otvor.
2.) Tráviace žľazy : A/ Malé (v stenách tráviacich orgánov)
B/ Veľké (samostatné) slinné žľazy, podžalúdková žľaza, pečeň

1. ÚSTNA DUTINA
Funkcia: Odhryznutie a žuvanie (mechanické spracovanie potravy)-zuby
Zuby: Horné a dolné zuboradie, máme 2 generácie zubov
Mliečne 20: 2 rezáky, 1 očný, 2 stoličky x 4
Trvalé 32: 2 rezáky, 1 očný, 2 črenové, 3 stoličky x 4
Tvorba hltu: Pomocou slín, ktoré vznikajú v slinných žľazách. Slinné žľazy-malé, v sliznici ústnej dutiny veľké-3 páry, príušné, podjazykové, podsánkové
Zloženie slín: voda, hlien, bakteriocídne látky, lyzozým, ptyalín (enzým, ktorý začína natravovať škroby). Cez sliznicu ústnej dutiny sa vstrebávajú aj niektoré jedy a lieky.
Jazyk: je svalový orgán, pomáha pri mechanickom spracovaní potravy, pri tvorbe artikulácie, obsahuje chuťové poháriky.
Prehĺtací reflex: mäkké podnebie uzatvorí vstup do nosovej dutiny, príklopka uzatvorí vstup do dýchacích ciest a hlt prechádza do pažeráka.

2. ŽALÚDOK (Vakovitý orgán pod bránicou, 1-2 l)
Funkcia: trávenie
Stavba: sliznica, podslizničné väzivo, hladké svaly, pobrušnica

Sliznica produkuje žalúdočnú šťavu, ktorá obsahuje:
a)HCl kyselina chlorovodíková – je potrebná na aktivácia pepsinogénu na pepsín, na ničenie choroboplodných zárodkov, ochranu vitamínov B a C.
b)Pepsín-enzým, ktorý štiepi bielkoviny na jednoduchšie polypeptidy.
c)Chymozín-u dojčiat na zrážanie mlieka
d)Lipáza-štiepi tuky
e)Hlien-pokrýva steny, chráni pred pepsínom a HCl

Žalúdok vykonáva peristaltické pohyby (prepúšťa tráveninu do tenkého čreva). Pri podráždení vznikajú antiperistaltické pohyby – obranný reflex-zvracanie.