Pečeň (hepar) je najvačšia žľaza tráviacej sústavy (má hmotnosť 1,5kg) i celého tela. Uložená je v pravej bránicovej klenbe a prirastá k nej väzivovým puzdrom, ktoré obaľuje pečeň. Na vonkajšiej prednej ploche sa zreteľne rozdeluje na dva laloky, pravý a ľavý. Vnútornú, zadnú a dolnú plochu rozdeľujú zárezy tvaru písmena H na lalok štorcový a lalok dolnej dutej žily.

V pravom záreze je uložený žlčník, ktorý svojím dnom obyčajne presahuje predný okraj pečene. Priečny zárez, vráta pečene, obsahuje útvary vstupujúce do pečene alebo vystupujúce z nej: Sú to pečeňové vývody odvádzajúce z pečeňe žlč, pečeňová tepna, zásobujúca kyslíkom bunky pečeňe, a vrátnicová žila čiže vrátnica, ktorá privádza krv z neparových orgánov brušnej dutiny, predovšetkým z čreva. Základnou stavebnou jednotkou pečeňe je pečeňový lalôčik, ktorý má tvar nepravidelného hranola veľkosti 1-2,5mm. Lalôčik sa skladá z trámcov pečeňových buniek, pričom každý trámec tvoria dva rady buniek priliehajúcich k sebe. Pečeňové bunky sú metabolicky veľmi aktívne čomu zodpovedá aj veľké množstvo bunkových organel.